贵阳贵安举行第二届“筑城工匠”杯职工职业技能竞赛美食文化厨艺大赛_旅游攻略

贵阳贵安举行第二届“筑城工匠”杯职工职业技能竞赛美食文化厨艺大赛

金台资讯

2023-04-22 23:01:31

4月22日，中国贵州第三届“樱花杯”暨贵阳贵安第二届“筑城工匠”杯职工职业技能竞赛美食文化厨艺大赛在贵安新区云漫湖景区举行，50家餐饮企业、123名专业选手参赛。

活动现场。贵安新区办公室供图

本次竞赛由贵安新区投资促进局(商务局)联合贵安新区工会办事处主办，邀请了贵州饭店、北斗湾开元酒店、群升豪生酒店、宜宸财门贵宴等共52家餐饮企业、3所烹饪专业学校共132名专业选手参加比赛，同时还有贵安新区农源达超市等6家企业进行特色产品展示，悦子庭等3家餐饮企业进行名宴展示。大赛将评选出热菜、面点、冷拼、地方特色风味小吃等十大类奖项。

据悉，贵安新区已成功举办了两届中国贵州“樱花杯”美食文化厨艺大赛，通过大赛挖掘了更多的厨艺精英，储备了大量的后备人才，提升了餐饮行业的厨艺水平和服务水平，有力推动了贵阳贵安餐饮、酒店、旅游文化事业蓬勃发展，成为了贵阳贵安服务业的一个新亮点。

通过今年的大赛，贵安新区将进一步促进行业交流合作，培育一批技能人才和工匠、打造一张新区旅游文化名片、树立一个美食品牌、推出一批名宴席、开发一批名小吃、展出一批名特产、选出一批名优酒店，充分展示地方特色饮食文化与魅力，提升贵安新区企业的服务水平，提高产业工人综合素质和专业技能，营造多元化消费环境，助力消费扩容提质增效。(游红)

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