山东人给很多外地人的印象都是朴实,善良,大方,这就是山东人自古以来流传下来的品质,山东一带有着十分独特的饮食文化,比如说山东的煎饼卷大葱,很多南方人看了只能表示震惊。
山东大葱和南方人常吃的小葱有很大的区别,一般的大葱都有一米多高,最长的山东大葱已经超过了2米,这时一个什么样的概念,有网友戏称,自己活了一辈子,还没有一根葱高,这就是山东大葱,山东大葱和小葱的辣味相比,它更甜,而且越吃越甜,很多人一开始不敢尝试,但是到后来就会陷入山东大葱的魅力之中了。
现在我们十分喜欢吃的小吃煎饼果子虽然是天津的美食,但是煎饼却是山东人的专利,山东的煎饼才是最正宗的煎饼,就像这位大妈手里拿的煎饼一样,十分的有韧劲,但是吃在嘴里细细品味又是香甜的味道。
山东人吃煎饼卷大葱绝不含糊,一张煎饼,放点大酱,在搁上两根大葱,葱白的部分在里面,因为葱白是山东大葱最好吃的部分,有很多人或许认为葱白辣不好吃,但那可不是正宗的山东大葱,山东大葱的葱白是甜的,而且有一股清香味,是正宗的山东人,必须要吃煎饼卷大葱,不管是老人还是小孩都拿它当零食吃。
网友们,你们吃过正宗的山东煎饼卷大葱吗?