原标题：烙画里的“上海风情”③

烙画起源于西汉，是中国传统艺术，古称“火针刺绣”，现代又叫“烫画”，即用火烧热烙铁在物体上熨出落痕作画。烙画创作在把握火候、力度的同时，注重“意在笔先、落笔成形”。长宁区非遗传承人李亚非老师，创作了一系列反映老上海风情的烙画作品，或清疏悠远，或浓重庄严，每一次的烙痕都是创作者对轻、重，取、舍的把握。透过作品里的小店、手艺人，可以感受到浓浓的老上海风情和文化气息。

烙画里的上海风情

作品欣赏

△ 老上海早市一角

老上海街边的早餐丰富多样，是上海独有的风味，具有浓厚的都市特色和人文情怀。这些早餐种类繁多，包括油条、豆浆、大饼、糍饭团等传统食品，以及老虎爪、油墩子等地方特色小吃。

△ 大饼油条摊位

大饼油条是上海传统早餐的重要组成部分。大饼通常是一个软而蓬松的面团，在铁板上烤制而成；油条则是由两根面条粘在一起，经过高温油炸而成。在老上海的大饼油条摊中，人们可以闻到独特的香味，这种香味是由大饼和油条烤制时散发出来的。

△ 糍饭团

老上海糍饭团是一种传统的早餐食品，由糯米饭和油条等配料制成。在老上海的糍饭团摊位上，你可以品尝到这种美味的早餐。

李亚非

李亚非是长宁区非物质文化遗产蛋雕、叶雕技艺代表性传承人。2018年起至今，他先后被北新泾街道社区学校和长宁社区学院聘为志愿者老师，每周在学校义务教授蛋雕和叶雕课程。作为非遗传承人，李亚非始终践行终身学习理念，深入钻研蛋雕、叶雕等非遗艺术，积极弘扬传统文化，被授予上海市民终身学习创意体验基地“非遗名师”的称号，荣获2023年度全国“百姓学习之星”荣誉称号。