吃虾更实惠了！插秧季供给多价格相比5月初便宜不少_旅游攻略

水瓜同游戏

2023-04-22 08:32:32

夏天来了，小龙虾消费迎来了旺季，小龙虾价格相比5月初也便宜了不少，消费者吃虾更实惠了。

夜幕降临，江苏盱眙的小龙虾餐饮店开始热闹起来，挤满了来自各地的食客。在这家小龙虾餐饮店，不仅仅有十三香、蒜泥的传统口味，咸蛋黄锅巴、酸菜等新式口味也深受食客青睐。

在后厨，厨师长费书洲正在挑选合适的小龙虾，品质和重量都要达标。

江苏盱眙某餐饮店厨师长费书洲：公虾是在50克以上，母虾是在45克以上，45克到65克之间，这只虾就是55克，达到我们的标准。

店长张春雷告诉记者，7、8、9钱重的大虾从5月初约60元一斤跌到了30元一斤。虽然近期有所反弹，到了40元一斤，但采购成本相较5月初仍是低了不少。

江苏盱眙某餐饮店店长张春雷：小龙虾一度价格下跌，跌得的比较大，一度到30元到35元每斤这样。然后现在秧插起来了，价格又开始反弹上去了，基本上在40元到45元每斤。

江苏盱眙的另一家餐饮店也推出了小龙虾，店长李伟伟称，售价100元一份，分量则是根据市场价格来调整。如今小龙虾价格较低，消费者吃起来更实惠了。

江苏盱眙某餐饮店店长李伟伟：现在的价格是中虾的话是100元4斤，小虾的话100元6斤。4月底的时候，小龙虾价格比较高一点，小虾我们卖了100元5斤，中虾的话在100元3斤。来源：央视网