买下饭酱时,建议尝尝这4款,够香够味巨好吃
风尔爱旅行
2023-03-31 01:32:50

原标题:买下饭酱时,建议尝尝这4款,够香够味巨好吃

人们常说:“没有什么烦恼是一顿美食解决不了的,如果不行,那么就吃它两顿。”美食不仅能饱腹充饥,还可以带给味蕾带来愉悦感和满足感,也是人们常说的:美食不可辜负!

常言道:“人间烟火气,最抚凡人心”,可是夏季天气太热了,很多时候犯懒不想下厨煲汤炖菜,但是“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”

经常点外卖可不合适,家里经常囤上几罐下饭酱是好选择,拌面、拌饭、夹馒头都适合。

一提起下饭酱,很多人的脑海中一下子就会想到老干妈,记得在上大学期间,去食堂打上一份白米饭,拌上老干妈辣椒酱就能吃得香。随着经济的发展,物流发达,如今下饭酱如雨后春笋般层出不穷,一些全新口味的下饭酱凭借自己独特的滋味征服了众多美食爱好者的心,好吃解馋开胃,价格还实惠!

建议大家:买下饭酱时,别只知道“老干妈”,下面这4款也尝尝,够香够味巨好吃,遇见囤上一箱,不仅可以拌面、拌饭、夹馒头,还可以凉拌一切荤菜、素菜,生活变得很轻松。

一、湖南彩椒辣椒酱

早上起床,盛上一碗电饭锅预约好的米粥,用湖南农家彩椒辣椒酱来佐粥,就是元气早餐,香辣开胃,不一会儿的功夫,一大碗米粥吃完,心满意足,胃里也舒坦。

干饭兄弟!湘集1号彩椒酱太开胃了,采用湖南当地的小米辣、青线椒、黄贡辣椒,香辣脆润!

湖南特色的彩椒辣椒酱,不仅拌饭、拌面好吃,用它来制作剁椒鱼头简直是美味升级,用来待客也特别受欢迎,够香够味够解馋!

二、北京葱油肉丁炸酱

大学毕业后,在北京工作过多年,对老北京的炸酱面印象深刻,一大碗面搭配超多的配菜,特别是老北京葱油肉丁炸酱那叫一个讲究,葱油是采用葱白小火炸制而成,不超过2厘米的五花肉丁搭配3种面酱小火慢熬,赋予了老北京炸酱独特的好滋味。

葱油炸酱,用料讲究 ,火候掌握得恰到好处,用它来拌面气质绝了!随手拌一拌,就够香够味巨好吃!

我还喜欢用葱油肉丁炸酱夹馒头,大颗粒的肉丁加持,简直就是肉夹馍,口口生香,好吃又解馋。

三、四川炭烧辣椒酱

四川特色的炭烧辣椒酱,看着不起眼,却有着瞬间调动起食欲的魅力,地道的“家的气质”。

采用四川特色的二荆条辣椒,大火烤出香味,表皮呈现出虎皮状,然后趁热剁成碎末,辅以蒜末、白芝麻等,采用四川菜籽油翻炒,成就了四川特色的用它来拌面吃,气质好极了!

这是很多人“儿时的舌尖气质”,除了猪油拌饭之外,就数用炭烧辣椒酱来拌饭吃最开胃,爽辣下饭。

用川娃子炭烧辣椒酱来拌皮蛋,也是上好的下饭菜,就算是用来招待客人也特别受欢迎,够香够味!

四、魔鬼特辣辣椒酱

喜欢吃辣的小伙伴,一定不要错过这款魔鬼特辣辣椒酱!这款采用云南魔鬼辣椒,辣味够足!

如果平时吃一般的辣椒酱需要舀上2大勺,那么吃这款辣椒酱时,只需要舀上半勺,有着瞬间点燃味蕾的魅力,够香够味!

不想下厨做菜时,直接用魔鬼辣椒酱来拌面、拌饭就能吃得心满意足,很适合家里经常囤,喜欢吃辣的小伙伴可以挑战一下!

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