想吃正宗四川凉面，配料和做法全在这里，麻辣爽口吃得真过瘾！
随着天气的变化，是时候调整饮食了。如果还是吃那么多脂肪，吃多了会不舒服，或者吃多了会上火。简而言之，它不是很好。这个季节应该多吃清火清淡的食物，或者低温的食物，今天给大家分享一道凉拌面食的做法。看着很清淡，吃起来其实很惬意，解馋填饱。这是一种非常好的大米。你会煮意大利面吗？别吃了，快来尝尝这碗地道的冷面，你会爱上它的。
说到凉面，四川凉面最好吃，麻辣辣的，一碗就够爽口了。想做四川凉面这么地道刺激，辣面可以多吃点，不过如果不能吃辣或者家里有小孩的话，还是少放点好，还是好吃的，别着急，方法很简单，几样简单的食材就够了。喜欢凉面的就来一起做吧。如果你想吃正宗的四川凉面，这里有所有的食材和食谱。麻辣爽口！
制作冷意大利面需要一些原料。可以准备一些绿豆芽和一些黄瓜丝。没关系。这两种配菜可以选择一种，也可以两种都放。这取决于您的喜好。只是这个季节。如果每道菜都是最淡的，价格也实惠，还有一种配料，就是芥末粉，就是凉面的调料。你可以加一些碎花生使它更美味。配菜都准备好了，我们还需要准备一些调料，这些调料是非常有必要的，不能少，需要蒜水，姜汁，花椒油，红油辣椒，大葱，香油，酱油，醋，白芝麻。这些材料准备好后，就可以开始制作了。
如果要准备姜蒜水，这是提高凉面口感的关键，必须先将蒜瓣和老姜分别拌匀，然后分别放入两个碗中，加入少许开水，搅拌均匀浸泡，冷却后有姜汁和姜蒜水。
冷面可以在外面买一些现成的面食，比较方便。现在意大利面什么都有，味道还是很好的，不用自己做。然后做酱料，放两勺姜汁，两勺蒜水，少量醋，少许酱油，少许香油，半勺花椒油，三勺红椒油和花椒面在大碗里一点点，搅拌均匀，然后尝尝味道，不够辣或者不够酸就再加一点，自己拌，这个很随意。
锅中加入适量的水。煮好后，将绿豆芽放入水中快速焯一下。不要煮得太久，淋上准备好的酱汁，再撒上一些芥末粉和香葱，最后撒上一些熟芝麻，搅拌均匀就可以开吃了。正宗的四川凉面就做好了。如果你想吃，你可以自己做。你不需要在那里找到它。辛辣爽口。这是吃它的正确时间。几个月就这样吃着真的很惬意！