游客评选中国最好吃的5碗米粉，网友：我全都吃过，没有异议！
不管是谁，不管处于什么阶层，只要一说到吃，都会露出喜悦的表情。正所谓“民以食为天”，抛开其它的高层次需求，人们首先要满足吃的需求。吃是每个人生活的最原始动力，不管是高官厚禄还是平民百姓，都阻挡不了他们对于美食的向往。现在大家的生活水平提高了，有了钱就会出去旅游，而旅行的目的除了丰富个人的视野，欣赏美景以外，肯定少不了品尝美食这一过程，今天就为大家介绍一下游客评选出来的中国最好吃的5碗米粉，不知道你们吃过吗？
1、湖南米粉。湖南米粉是很具有湖南当地特色的一种米粉，主要可以分为常德米粉、长沙米粉、湘西米粉、炎陵米粉四类。特别是常德的米粉很有特色，常德人吃粉常说的一句话就是“吃圆的还是吃扁的？”根据米粉的形状可以分为扁米粉、圆米粉，根据米粉大小可以分为细米粉、粗米粉、中米粉。湖南米粉一般都会放辣椒，佐料有排骨、牛肉、肥肠、酸菜、香菜、花生米等，其中酸菜、花生米与辣椒粉是必须放的，不然就不能算是正宗的湖南米粉。
2、桂林米粉。桂林米粉闻名全国，在全国很多城市都能看到桂林米粉店。桂林米粉具有洁白、细嫩、软滑、爽口的特点，吃起来特别爽滑，略带嚼劲，其汤料主要用猪肉、牛骨熬制而成，汤料呈现乳白色，咸香可口。桂林米粉卤水用了草果、茴香、花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等多种草药和香料熬制而成，据说吃了还能化解水土不服。
3、绵阳米粉。这是四川的一道有名小吃，据说距今已有约2000年的历史了，刚开始作为一种官方早餐，是皇亲国戚经常食用的美食，后来流传到民间，成为大家喜欢的一种特色小吃。绵阳米粉主要有三种口味：牛肉口味、肥肠口味、排骨口味。制作绵阳米粉的米粉不用泡太久，大概10分钟左右，因为泡久了会过于软绵，吃起来就没有韧劲了。
4、螺蛳粉。这是广西柳州的一道有名小吃，虽然闻起来臭，但吃起来很香，就有点跟长沙的臭豆腐一样。螺蛳粉的特色在于用螺蛳熬制汤料，而一般的米粉都是用骨头熬制汤料的，并且螺蛳粉中真的含有螺蛳。制作螺蛳粉需要选用粗米粉，而且螺蛳最好也是新鲜的活螺蛳，那样做出来的螺蛳粉才有鲜味。
5、过桥米线。这是云南地区的一种特色小吃，相信去过昆明的朋友一定吃过这种美食。制作过桥米线熬制汤料很重要，熬汤的食材除了猪骨头外，必须要用两只壮母鸡，一只老鸭子。这是多年来厨师积累下来的经验，用老鸭子熬制出来的汤才鲜美。制作过桥米线一定要用细米粉，这样有利于汤汁入味，吃起来才过瘾。
上面介绍的5种米粉就是游客评选出来的中国最好吃的5碗米粉，不同的米粉有不同的滋味，但都十分好吃，不知道大家是否吃过？有的网友表示都吃过，味道很好，没有异议。你们觉得呢？还有没有更好吃的米粉，欢迎留言补充说明。你最喜欢吃什么米粉？