假日游玩｜龙年新春，再次爱上这座城市→
新春长假
举家出游去哪玩？
不必远足
赏花、游山、玩水、觅食
身边就有良辰美景
龙年新春
开启中山深度游
在中国663座城市里，有超过187条“中山”路。但唯有这里，以“中山”单独命名一整座城。这里是一代伟人孙中山先生的家乡，也是中国飞人苏炳添“起飞”的地方。
▲李志梁 摄
▲黄焯辉 摄
▲萧燕娜摄
新春的中山，景致中透着春的气息。置身市中心感受城市“心跳”，步入沿街小巷探秘老城韵味，驱车镇街感受各异特色，夜色笼罩寻味烟火气息......放慢脚步，你总能发现不一样的中山，收获不期而遇的惊喜。
孙中山故居纪念馆
孙中山故居纪念馆，是国家一级博物馆、全国爱国主义教育示范基地、全国廉政教育基地。
孙中山故居位于翠亨村的西南角，1892年由孙中山的大哥孙眉出资，孙中山设计并主持建造。故居分为前院、主体建筑和后院三部分，占地面积500平方米，建筑面积340平方米。
建筑与同村其他民居相比具有三大特色：一、中西合璧，外洋内中。二、门多窗多，回环连通。三、坐东向西。1892年至1895年间，孙中山行医和从事革命活动时常回家居住。1912年5月底，辞去临时大总统后的孙中山回乡在此住过三天。
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中山市博物馆
中山市博物馆是集收藏、研究、展示、教育于一体的反映中山地方历史文化的综合性博物馆，设有香山商业文化博物馆、中山收音机博物馆、中山华侨历史博物馆等专题展馆。
▲中山华侨历史博物馆
▲中山收音机博物馆
▲香山商业文化博物馆
位于博物馆1号楼的“风起伶仃洋——中山历史陈列”，展厅面积3200多平方米，展陈文物超800件（套），该展厅通过专题形式，按照时间脉络向市民和游客讲述香山文化的发展历程。
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中山温泉
1979年11月，中山温泉宾馆由港澳地区知名人士霍英东、何鸿燊投资兴建，是改革开放后中国内地第一家中外合作旅游宾馆。开业以来先后接待过近百位党和国家领导人及多位外国元首、政要。
▲潘晓佳 摄
中山温泉坐落于三乡镇罗三妹山南麓，占地2.2平方公里，是一个由酒店、天然温泉、会议中心、中西餐厅组成的综合休闲度假酒店。
温泉园拥有48个生态温泉池、1个3000平方米的水疗休息厅及1个2500平方米的超大泳池，并配有48间亲水房和高档休闲会所，还有水疗、药疗、鱼疗、热炕等多样化时尚养生温泉产品，将富含诸多微量矿物质的温泉疗养作用发挥到极致，引领珠三角温泉休闲养生新潮流。
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中山詹园
倚山而建、绿树荫浓、楼台倒影……中山詹园继承中国古典私家园林的特色，呈现出岭南水乡独有韵味。
漫步詹园，院落分布得错落有致，一个拐角一处转身，都能发现不一样的美丽，仿佛置身于一幅水墨画之中。
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漫步最靓的街，享受如诗般的小日子。中山的生活，总是慢慢悠悠的。中山人也笑称，一辆小摩托，随时回家报到，或去老街逛一逛，就能找回生活的光。
孙文西路
文化旅游步行街
孙文西路文化旅游步行街是国家级旅游休闲街区。漫步在这条中山最靓的街，香山的历史，瞬间跃然眼前。
西连石岐河，南绕烟墩山，东达孙中山纪念堂，山水城的格局，让孙文西路居于闹市中，又安得一隅。
路两旁，屹立着历经上百年历史的中西结合古典建筑、南洋风格骑楼，它们无不见证了香山的辉煌岁月。
步行街对面，便是兴中广场，内有中山幻彩摩天轮，搭乘可观中山城市美景。
▲简建文 摄
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中山假日广场
中山假日广场是全国首批夜间文旅消费集聚区，位于中山市主城区黄金轴线上，周边有中山纪念图书馆、中山市工人文化宫、电子科技大学中山学院。
假日广场以“文化+”的理念打造出六大美术馆、六大博物馆主题空间、商业文化创意街区、“假日十二景”等特色文旅品牌，是一个有地域特色，集文化、艺术、博览、旅游、商贸消费于一体的夜间文旅消费集聚区。
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利和广场、大信新都汇、万象汇、古镇星光联盟、coco city以及各种活力充沛的“夜市”……你想买的，这里应有尽有。
中山的冬天是彩色的！格桑花海、落羽杉林……晴朗的冬日，依然可以欣赏大自然美景，也可以漫步在古色古香的老街上，感受古朴的氛围。
崖口村
崖口村的格桑花海真的火出圈啦！连绵320亩，一望无际，粉得梦幻浪漫，非常壮观，惊艳了中山的冬日。
有粉的、红的、白的、紫的……花朵多姿多彩，长势喜人，色泽鲜艳，成片成片地随风而动。
格桑花海边一排都是咖啡店、茶室，大多是当地居民开的店。
在这里，你可以放下城市的喧嚣和烦恼，全身心地投入到大自然的怀抱中。可以端一杯咖啡，也可以围炉煮茶，叹一个下午！
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桂南村
桂南村因地处五桂山主峰之南而得名，是一个典型的客家村落，下辖马溪、社贝、旗溪、石井、田心5个自然村。其中旗溪生态村中的香樟公园，作为天然氧吧，吸引了不少热爱户外游、乡村游的市民。
拥抱大自然，来桂南村体验“森呼吸”慢生活~
香樟公园占地32亩，园内有120棵香樟树，树龄都超过百年。
旗溪生态农场位于旗溪村内，距离城区仅半个小时，这里被青山和竹林环抱着，泉水从山上下来，环绕村庄和农场流过，灌溉了农田。
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三溪村
三溪村，是中山保存最为完好的古屋村落之一，绕开了历史发展的进程，以本真状态进入新时代。
▲太阳 摄
村里分上、中、下三条街，穿插错落有致的小巷，保留着清代所建的石板街。 从村口沿石板街闲步，品味古香古色的文化底蕴。
▲太阳 摄
村内古建筑逐渐被活化为私房菜馆、茶馆、艺术馆、陶艺、花艺等特色商铺，传统与新业态相融合，一幅活色生香的现代生活图景正热烈上演。
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除此之外，中山还有许多宝藏村等你来挖掘！
有一个村集多处美景于一身，且古迹丰富，它就是南桥村。南桥村下辖槟榔山村、石莹桥村、和平村等10个自然村。沿村道驶入和平村，竹林夹道，风吹竹林飒飒响。南桥村内一座仿客家围屋建造的“客家庄”是大型瓦面圆形的土楼建筑，独具客家特色，在这里能品尝到传统、独特的客家菜。
里溪村风水好，依山傍水，其名也是因山因水而来。每到鲤鱼产卵时候，鲤鱼就会沿着两条小溪向鲤鱼山洄游，村民能在小溪看到数不清的扑腾扑腾的鲤鱼，因此得名“鲤溪村”，后改为里溪村。
左步村是中山远近闻名的“网红村”，节假日休闲放松的好去处。近年来，左步村打造了左步玻璃书屋、大树咖啡等特色旅游景点。在左步村，还有承载着历史记忆的碉楼、祠堂、古旧街巷等特色建筑和新兴的网红美景相互辉映。
全国美丽乡村示范村曹边村至今已有近千年历史，山清水秀，至今还保留着许多明清时期的岭南大屋、碉楼和民国时期的侨房......
最后，不得不提的便是中山的美食——尝遍街巷，那些吃不腻的特色味道。
石岐乳鸽
中山人有100种吃鸽的方式，药膳鸽、盐焗鸽、乳鸽饭……爱吃鸽鸽，在这从不会失望。
红烧乳鸽，选材和手法都极讲究，首先必须挑出生12～13天，貌美如花的“妙龄乳鸽”。
做法借用纪录片中的一段描述：事前准备，要用特制香料均匀涂抹乳鸽，腌制4~5小时入味，焯水后肚子里抹盐，随后放入风干箱以冷热风交替吹拂乳鸽，使鸽肉牢牢锁住肉汁。炸制时，要先用一勺勺热油给乳鸽冲个澡，才能下锅油炸。全程大厨要对油温进行极其精准把握，才能达到外脆里嫩的化境。
啃鸽的快乐，大抵如此：猛的一口，连皮带汁，让鸽肉的酱香与脆皮瞬间盈满口腔，回味唇齿之间，香的余韵仍在回转。
脆肉鲩
从鸽子的世界里出来。又栽进了另一口大锅里。清汤锅，沸水下鱼片，18秒后捞起，鱼片入口鲜嫩又爽脆。
如果喜欢香辣的口味，就在蒜末辣酱里滚一圈，弹牙肉身，脆香脆香的。
鱼肉剁碎成肉丸，软糯粘盘；鱼骨下油锅，炸得酥脆，加椒盐；鱼腩上锅蒸，淋上豉汁，咸香入味；鱼肠炒饭，镬气十足……
鱼香百味，中山至脆。只有完完整整吃过这条鱼，连骨头都不放过，才能惊觉于中山对美食无穷的创造力。
黄圃腊味
冬天怎么可以不吃腊味呢？广式腊味发源地——中山黄圃，腊润肠、腊肉、腊乳猪、腊鸭、腊猪舌、腊猪腰、腊鸡、腊鹌鹑、腊鱼……堪称腊味江湖集大成者。
甚至还被列为中国国家地理标志产品，亦是中国最大的广式腊味生产基地。
“腊味九大簋”别放过。什么西洋菜炖陈肾、腊味蒸土鸡、腊味蒸海鳊、腊肉熘雷干……一次吃过瘾。
带回去当手信，是很不错的选择哦！
菊花宴
小榄菊花远近闻名，所以，小榄镇人搞出的菊花宴，分分钟惊掉你的下巴。菊花肉、菊花水榄、菊花蒸肉丸、菊花炸鲮鱼球、菊花焖猪肉、菊花炒牛肉……有菊，皆成美味。
中山小镇诸多。一镇有一镇的特色味。
中山的山、中山的公园、中山的香山书房……还有许许多多宝藏等你来挖掘！这个冬天，来体验中山的人文和美食，让热情好客的中山“小乳鸽”，陪伴你度过一个难忘的冬天！
大涌发布编辑部
编辑 李泽凯、李倩茹
责编 戴炳辉
编审 郭艳艳
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