原标题：快乐假期，这些健康小贴士不能忘！

春节假期食品安全与健康提示

春节期间，正值集体聚餐活动高峰时期，也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段。春节期间食品安全风险提示如下：

1.食材可靠。在选购食材时要细心查验，选择储藏条件好、符合卫生要求的正规经营场所。购买正规厂家生产的产品，并且到正规商店购买，不要购买和食用“三无”食品、超过保质期的食品。不采购、不接收、不食用野生动物，不购买未经检验检疫的畜禽肉，不采摘、不购买、不食用来源不明的动植物和野生菌，以防发生食物中毒。

2.外出聚餐。建议选择卫生条件好、信誉度高、证照设施设备齐全的餐饮单位，尽量不到无证照小店和街边小摊就餐。如果就餐后出现不适症状，如呕吐、腹泻、发热等，应及时就医，并告知医生食用的食品信息，以便尽快进行诊断和治疗。

3.合理膳食。保持食物多样性。节假日期间，大鱼大肉比平日增多，饮食中容易盐、油、糖增多，要注意少盐少油控糖。日常饮食要注意平衡膳食，注意保持食物多样性，荤素兼备、谷豆混吃、果蔬充足、蛋奶兼顾，保证各类营养素的均衡供给。

4.网络订餐。网络订餐应选择配送距离较近、公示证照信息齐全的入网餐饮服务单位；收到食品后要检查食品外包装和食品质量，及时食用；需要进行二次加工时，应充分加热，保证熟透后再食用；谨慎网购散装或自制食品等来源信息不明确的食品。

5.倡导公筷公勺。在家庭聚会、亲朋聚餐时也有必要提倡使用公筷、公勺，鼓励分餐制，尽可能避免交叉感染等安全风险，同时也要践行“光盘”行动，珍惜食物，厉行节约，杜绝浪费，树立健康、文明餐饮新风尚。

入口皆安全，新年福寿全。新的一年，愿您吃的每一口食物都安全卫生，福寿安康，幸福美满。

来源：应急管理部、安全雄安