云浮你可能不知道在哪里，但这里的美食，让人没有抵抗力
咱们都知道广东这个地方，这里是经济大省，而且还出了很多名人，他们有的是美食家，有的是明星还有许多的大文豪，咱们今天不说明星，文豪，咱们来说说广东云浮这个地方的美食。
1、炒田螺
一道简单的炒田螺相信许多人都吃过，那些喜欢吃田螺的朋友可以到这的地方吃一下。在云浮这里，每当到夏天或者是秋天都是吃田螺的好季节，因为这里有很多的河流还有很多的水田，所以生活在这个地方的田螺特别多而且长得又特别肥。
如果你去到这里的话可以在稻田里或者是水渠里面找上半天，就可以找到出不多十斤左右的好吃的田螺，所以一到这两个季节，就可以看到这个地方很多人都在吃田螺，卖田螺。一般人们在炒田螺的时候用豉椒炒，还会放辣椒丝还有油盐姜等调味料。别看它的肉很小，但是吃起来那个味儿特别鲜美，而且吃不腻，一个人可以吃掉一堆的田螺。田螺不仅味道鲜美，而且在这里还有一种特殊的涵义，所以深受当地人民的喜欢。
2、裹蒸粽
裹蒸粽也很出名的，它吃起来软软的又滑，它的味道闻起来也是特别香，它的做法不单单局限在一种，做法多样，但是其实最后做出来的都差不多。
裹蒸粽用这里特有的冬叶再将里面包上糯米和肉之类的，再加上其他的配料包好，,然后放到大锅中大火，煮出不多8小时左右就做好了，时间是不是特别长，其实也正是因为时间长火大，所以它才这么好吃。
因为有叶子的缘故。所以吃起来味道特别清香，每一种口味的都特别好吃。其中因为灰水粽的颜色是金黄的，而且它特别好看同样也适合冷吃，在夏天的时候吃一口特别清凉而且还可以解渴，是不是很神奇呢。而且每当过节日的时候，每一户人家都会做好裹蒸粽，然后送给亲人和朋友。外地人来到这里也会买上很多这个食物来送给他们的亲人和朋友。
3、罗汉斋
说起这罗汉斋大家是不是都会想起十八罗汉呢？对喽，这道菜也是表达了人们对十八罗汉的尊敬，因为这道菜在佛教传到中国的时候就有了，所以咱们不难想到它的历史还有时间，在当地，很多人都会去吃这道素菜，然后慢慢的越来越受到人们的喜欢。
其实不难想到这道菜是素的，而且里面都是很有营养的菜类食品，比如豆制品还有很多人喜欢吃的面筋等等。这道菜的做法其实也不算特别复杂，这里就不给大家介绍了，咱们主要说说这味道。这道菜因为是素菜，所以没有荤菜吃上去香，也没有肉那种特有的油腻味，反而吃起来很清淡，虽然清淡但是却有一种特殊的香味，而且这香味还挺浓的。这道菜的营养也特别高，各个年龄的人们都适合去吃这道菜，特别养生。