早茶、下午茶和晚茶，广州美食可以从早吃到晚_旅游攻略

美人娱八卦

2024-02-12 11:31:22

食在广州，广州的美食真的是可以从早吃到晚。在广州旅游，任何时间你走进一家酒店都会有好吃的，即便是晚上24点。

在广东省内，有两班厨师，一班是做茶，一般是做餐。有区别吗？有。

做餐的主要是针对上班族和宴请，和年轻人的工作时间比较吻合。早餐时间：6点到8点，肠粉、米线、生滚粥、炒河粉、豆浆等等。午餐时间：12点到14点，腊肠饭、煲仔饭、云吞面、快餐等等。晚餐或宴请时间：18点到20点，叉烧、鲈鱼、白切鸡、烧鹅、老火靓汤等等。

做茶的就不一样了，比起做餐要吃得饱来说，做茶更要吃得精。早茶时间：8点到11点，早茶点心“一盅两件”，特别多待会再说。下午茶时间：15点到16点，糖水、牛杂、姜醋猪脚、濑粉等等。晚茶和夜宵：20点到24点，烧烤、炒螺丝、酸菜鱼等等。

重点来了，重点来了，早茶为什么成为广州美食的招牌。先咽一下口水看看。

马拉糕、萝卜糕、糖不甩、粉果、叉烧酥、马蹄糕、红豆糕、榴莲酥、糯米鸡、流沙包、菠虾饺、鲜虾烧麦皇、蛋挞、伦敦糕、老婆饼、鲍鱼干蒸…………哇哇哇，下回选些可以学着做的茶点来写，有的好写了。如果你到了广州，可以搜旅游攻略或网友推荐的好茶楼去吃。

在很多港台影视剧经常看到几个人吃早茶的画面，叹早茶是老广的日常，但是随着时代变化，生活条件越来越好，下午茶的种类也在丰富起来。而年轻人都有不吃早餐的习惯，于是就开始讲究吃下午茶，所以下午茶的人气也不输给早茶了。外来的你如果去的话，选择早茶和下午茶都是开始体验广式生活的最佳选择。