西宁城中小院_旅游攻略

话寻常

2024-02-09 11:31:36

不是啥文艺，城中小院是个店名。

专门来试两个菜，酸辣里脊、青海三烧。

不是因为这俩菜是招牌，而是因为这俩菜我没吃过，而且是青海老八盘里我最好奇的俩。

酸辣里脊和我想的不太一样。是类似酥肉的样子，炸好了，码盘，往上浇芡汁，这芡主要还是酸，稍微带一点点辣。吃起来是脆的。

味道，还好吧，和糖醋里脊的味道差异并没有我想象的那么大，我本以为会是辣口的。只是芡汤确实很多，卖相就大不一样了。

青海三烧是羊筋、肉块，丸子做的，羊筋大概是泡发的那种，嘟噜噜的，并不是塞牙累腮帮子那种筋。肉块和丸子倒没什么特殊的，入味也平平淡淡。

两个菜都是小份，都是挺大一盘，都是80块左右，不愧是酒席菜，确实大。不过味道我觉得一般般吧，就没必要专门来尝了。