#从今天起记录我的2023#
淄博最近火了,因为烧烤。
实在有点想不通,一个城市竟然能够以烧烤吸引游人。
第一次去西安,到了回民街,漫天的烧烤“烟火气”让我的鼻腔眼睛都感觉到些微不适,最终挑了家远离烟火的室内店家坐下用餐。烧烤其实不是适合每个人。
而且,烧烤没什么独门秘籍,从业门槛比较低,消费水平也不高,是很多地方学生和工薪阶层夜宵的首选。那么,淄博凭什么出圈?
看了一些介绍,说政府的服务意识、相关监管、媒体宣传等等,是淄博烧烤爆红的重要因素。据我看,最重要的,其实是网络媒体的配合宣传。
刚才说过,烧烤到处有,门槛也不高。淄博能否持续走红,游客们来到淄博,除了烧烤,还有没有其他的吸引他们的东西?
说老实话,作为一个南方人,我对淄博没啥印象,不是这次淄博烧烤爆红网络,可能很小概率会和这个城市扯上关系。淄博的管理者有没有统计过,来淄博烧烤打卡的游人,主要客源地是哪里?他们吃完烧烤后,还去了哪里,做了什么。把人吸引过来后,留得住他们吗?
毕竟,常人的思维,我们去某个地方游玩,烧烤是附带的。比如我去黄山,首先冲的是黄山的大美自然风光,古徽州的独特人文。夜里游览闲暇时候,才会想想去吃点啥地方特色,烧烤还是当地别的啥。
淄博现在该考虑的,抓住烧烤这个网络热点,靠别的什么来持续吸引客人。否则,热潮容易很快退去,淄博也会成为昙花一现的网红打卡点。
