在国外用餐切记不要叫“waiter”, 没礼貌还会遭白眼，应怎样叫？
古老而神秘的古堡，泛着时光气息的厚重的大门，跳跃而明亮的烛光，浪漫奢华的舞池，以及觥筹交错，优雅矜贵的欧洲贵族……这些场景似乎总是出现于童话故事中，那仿佛是王子和公主出场的标配，这些如梦似幻的场景，曾为小小的我们缔造了无数个轻和柔软的梦。而随着时光的流逝，当年的那些孩子也已经长大，有足够的能力出国留学，游玩，去一窥那个藏于心中深处的神秘的国度。西餐在国内已经屡见不鲜了，而身处于西餐发源地的外国用餐，仿佛别有一番风味，相信大多数人在国外用餐之前，都会在网上找找攻略，看看用餐时有什么注意事项，背得滚瓜烂熟，免得用餐时出洋相。想象中的自己，应当是优雅而守礼的，但是往往想象很丰满，现实很骨感。准备充足的你总会百密一疏，忽略了细节，令人啼笑皆非。
在中世纪的欧洲，由于资本主义的萌芽及特有的社会背景，思想文化运动不断兴起。比如文艺复兴，宗教改革，启蒙运动等等，这些都极大的解放了人们的思想，为古代欧洲人们的思想领域注入了新的活力和观念，这些思想，并未随着时光的流逝而褪色，反而在时光的洗礼下更加熠熠生辉，影响着人们生活的方方面面。比如启蒙运动所提倡的自由平等的思想，至今仍影响着人们的行为准则，甚至于用餐时也有体现。在国内，人们对于一个不甚熟悉甚至陌生的人，通常都会在他的姓后面加入他的职业，用以称呼他人，但是在西方国家中却不是如此，在他们看来，人人生而平等，所以他们通常会称呼他人为“miss”（小姐）和“mister”(先生)，来表示自己的尊重，对待服务生亦是如此，所以，当你在国外用餐时，切记不能称呼服务生为“waiter”或“waitress”,因为那样在西方人看来，是很失礼的行为，这会影响到你在他人眼里的形象，因此而遭受白眼就不好了。
点完餐，稍等片刻，就会有服务员端上一小碗柠檬水给你，有许多人都认为这是餐前饮品，是用来喝的，因为国内的餐厅在餐前也会端一些饮品上来，给顾客开开胃。但是，事实上，在西方餐厅中，第一次端给你的柠檬水，不是用来喝的，而是用来洗手的，然而大多数人并不知道这个要点，所以常常闹出些笑话，虽然处于礼貌，服务员并不会笑你，但是偷笑总是会的，大概没有人想被人当成笑话看吧。第一次柠檬水过后，服务员还会端上第二杯柠檬水，这次才是用来喝的。它们装的杯子也不一样，一般用来洗手的柠檬水是用方形的、矮身的碗状的杯子，说盆子也不为过。而真正用来喝的就是常规的杯子，就是圆形的那种。看到这里以后，是否有种恍然大悟的感觉呢？不论是国外还是国内的西餐，以后这些情况都要注意些了。
种种餐前礼仪过后，正餐就上来了。通常，在你的左手边会有一块折叠整齐的餐巾。有不少人，并不清楚餐巾的用法，总把餐巾夹在领子那里，像个饭兜一样使用，其实，这样使用是错误的。正确的用法应该是，把餐巾展开，平铺在膝盖上，这样做是为了防止食物掉下，弄脏了衣服，同时，西餐的配料和汁水一般较多，在用餐过程中，为了保持嘴角的干净，可以用餐巾轻轻擦拭，优雅而有礼，当用餐途中要交流时，也可以用餐巾稍稍遮掩，避免尴尬。除此之外，餐巾的用法还有许多，这里就不一一讲述啦。
以上就是今天所要介绍的有关西餐的小细节，虽然不甚全面，但却都是人们容易忽视的细节，不知道这些小技巧，大家get没有？