100斤都做不出6斤！“天价”小吃1斤卖80元，都是老人亲手做的
现在美食真是越来越多了，从高档的酒店到，街头的小吃摊，都会有各种各样的美食，但是，不管是怎样制作的，大家还都是特别注重，饮食健康的。因为在饮食方面都特别的注意，所以说，现在特别流行健康美食，毕竟都是追求健康品质的生活，不是说像以前的时候只要吃饱就好了，只要好吃就可以了，现在不仅仅要吃饱，还要吃好，更要健康。所以今天，要跟大家介绍的这款美食，从，一百斤里面也做不出六斤来，这种添加的小吃，价格一斤可以卖80元，而且都是老人亲手制作。
记得有一次走在小吃街的时候，有一家在卖陕西的刀削面，大家都知道刀削面是陕西的美食，但是，他家围了好多人，我也凑近一看，原来，他们家买了一个机器人专门代替人工的，以前的时候，他家的生意超好，就是因为生意太好了，然后都忙不过来，所以就专门买了一个机器人专门削面的，一开始的时候可能比较新奇，生意是越来越好了，但是没过多久，生意就不行了。当机器代替人工的时候，做出来的美食，真的是变了种味道，其实这也不是特别主要的原因，纯手工制作的东西，吃起来也会比较的放心，毕竟没有加入特殊的东西。今天，做这种小吃的老人，他的气，添加小吃，都是纯手工制作的，做起来的时候特别的辛苦，还特别的麻烦，一百斤也做不出六斤来，可是口感却特别的好。
其实这种天价小吃就是藕粉，可能有许多城市里的朋友们都不知道！但是只要是吃过的朋友，可能都会有各种感慨吧，因为这种东西平时遇到的时候，都会买一些回家，可以用来泡着喝，喝下去的口感是滑滑的，而且有那种，比较浓郁的莲藕味道，仔细的品尝，还略微有点甜甜的味道呢，颜色看起来就是，那种杏白色的。但其实很多人都没有，真正的尝过正宗的藕粉是什么味道的？街面上卖的那些很多都有添加剂，而且也不会用那么多真材实料。这位老人虽然年纪很大了，但是，他做了几十年的藕粉，一直到现在还坚持的用手工，制作，虽然特别的累，但他只想做出来，正宗的令人喜欢的藕粉。
藕粉这种东西，如果经常吃的人会专门了解它的营养价值，而且药用作用也特别的好。其实藕粉每天都可以喝一些的，需要用开水冲就可以了，如果经常喝的话，对人体的功效还是特别的明显的，它可以清热凉血，通便止血和，健脾开胃的作用，怪不得经常喝藕粉的那些人，面色都比较红润，而且胃口还越来越好了。老人家做的这种藕粉，在附近都是特别出名的，甚至外省的都有人知道他的藕粉特别出名，专门开着车来这边购买。谁说老人以及买80元也不是没有道理的，现在天气这么寒冷，老人家还是坚持，要用手工制作，看着那么一堆的莲藕，却做不出六斤藕粉来。有一次看见老人，在空闲的时候就上去跟他聊了一会儿，让人家说他这种手艺，如果不出来卖的话就浪费了，再说了，可以赚点儿钱，补贴家用，也是特别好的。其实老人家特别担心的是，在将来以后就没有人，纯手工制作藕粉了，因为实在是太辛苦了，将来以后要是失传了，真的是一大遗憾。
这样的藕粉制作出来之后，还需要特别长时间的沉淀，不但费时又费力，一般，是需要沉淀七次才可以完成的。现在我终于知道慢工出细活是怎样的一种状况，怪不得做出来的藕粉口感会那么的滑润，营养丰富，味道也好极了。大家在空闲的时候，也可以买些纯手工制作的藕粉，在早餐的时候吃起来特别的方便，而且，营养一点都不比豆浆差。你们那边，有纯手工制作的藕粉吗？大家有什么想说的都可以在，下方评论区留言