千城百县看中国｜广东阳西：晒蚝豉 熬蚝油 迎新年
新华社
2024-02-05 18:33:29
在“中国蚝乡”广东省阳西县程村镇过大年，吃蚝油、蚝豉喝蚝汤是这里的传统年俗，象征着来年“蚝”运连连、富贵吉祥。春节期间，家家户户都会制作蚝豉、蚝油等美食，热闹欢庆的场面让人感受到了浓浓的年味和人情味，“家的味道”也在这里被诠释得更加生动。
据了解，程村镇蚝养殖面积达4.8万亩，年产量达5.5万吨，该镇出产的程村蚝是国家地理标志产品，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：张青
编导：邱俊松
新媒体编辑：汪峰 杜利伟
供稿来源：阳西县融媒体中心
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