口水直流！2024“好客山东贺年宴”活动举办
春节怎能少得了美食？2月2日下午，2024“好客山东贺年宴 有滋有味过大年”活动在济南举行。本次活动由山东省文化和旅游厅、山东广播电视台、山东省旅游饭店协会联合主办，向市民游客“花式”推介山东贺年宴产品，满足大家舌尖上的美味需求。
一到现场，16桌不同风味的贺年宴便映入眼帘。各具特色的济南菜、胶东菜、孔府菜及多种意想不到的特色小吃摆满餐桌，炒、爆、熘、炸等各类烹饪方式，不仅为山东人的年夜饭解锁了新的打开方式，更全方位展示了山东饮食文化的馨香滋味和精神底色。现场，鲁菜大师化身厨艺导师，向游客们展示切菜、拼盘、雕刻等绝活，更手把手教授如何做出与众不同的贺年宴。
山东省旅游饭店协会还向全省饭店行业发出“好客山东贺年宴”活动倡议，倡导饭店企业以“好客山东贺年宴”为拉动春节期间饭店消费的重要抓手，推出“贺年宴”“贺年礼”“贺年房”“贺年美陈”和“年味菜”等系列产品，为四方来客打造一个年味更浓、文化更重、消费更旺、更具沉浸体验的龙年“好客山东贺年宴”。
济南香格里拉大饭店、淄博知味斋餐饮有限公司作为山东优秀餐饮企业代表，现场发布了龙腾团圆年主题贺年饭、“鲁商家宴—海参八珍席”等特色贺年宴及优惠活动。
此外，现场还展示了“家乡的味道”“城市潮年宴”主题短视频，进行了“开席啦！回山东过大年”视频互动，并为省内16家餐饮企业颁发“2024好客山东贺年宴精品展示菜”奖项。
据悉，为营造欢乐祥和的节日氛围，促进冬季文旅消费，山东省文化和旅游厅于2023年12月22日—2024年2月24日组织开展了以“乐享齐鲁活力年”为主题的2024“好客山东贺年会”系列活动。“好客山东贺年宴”就是其中重点打造的活动之一。活动现场还设置了各地特产展示区，各地特产可观、可品、可售，以满满的诚意打造有滋有味中国年。
记者:石晓丹 编辑:俞丹 实习生:郭思佳 校对:高新