原标题：河南五种“特产”美食，外地人只吃过前三种，全吃过是正宗河南人

河南五种“特产”美食，外地人只吃过前三种，全吃过是正宗河南人

河南的烩面是最出名的，如果你去了河南不在那里吃一碗烩面的话，你会感到很遗憾的，河南人的食物主要是面食为主的，嗯而吃烩面也是非常有讲究的，烩面的精华主要在于它的汤汁，正宗的烩面都是用新鲜的羊骨熬成的汤做出来的，味道非常的鲜美，手工拉出来的烩面，特别的筋道，吃起来非常的爽滑，再加上几块牛肉和一些青菜，看着就让人直流口水。

灌汤包在许多地方都有卖的，但是在全国最出名的还是属于开封的灌汤包，开封这里灌汤包，有着非常悠久的历史，开封正宗的灌汤包，外表不仅特别的精致，味道吃起来更是特别的鲜美，用的都是上等的瘦肉，吃起来香而不腻。

河南最具有代表性的小吃就是胡辣汤了，这种小吃是河南人早餐的一种标配，我也加了一些辣椒和胡椒，因此特别的出名，被取名为胡辣汤，在南方人的眼中，汤都是清淡的，还有胡辣汤却是特别的美味，它的食材特别丰富，最常见的会有羊肉，牛肉，粉条，豆皮等等，在河南的大街小巷都有这种卖胡辣汤的早餐店，每一家的味道够吃有所不同，总的来说，汤汁都是特别浓稠的，味道更是香辣可口。

扁粉菜这种小吃在全国虽然不是特别出名，但在河南也算是一种非常美味的美食了，这种扁粉菜许多外地人都不知道，这种美食是安阳的传统美食，它所用的食材特别的丰富，主要是以粉条为主的，他和烩面一样，精华都来自于汤里这样的高汤，再配上一些素菜，一定是非常美味的。

第五种就是西安最有名的肉夹馍了，肉夹馍的名声特别的大，其实在河南也是有许多好吃的肉夹馍的相，对于西安的肉夹馍，河南的吃起来更加的鲜嫩多汁，卤肉味道更是别有不同，河南的肉夹馍吃起来总会给你一种脆脆的感觉，就连外地人吃了也都赞不绝口。