原标题：风靡一时的四川死猪肉，房梁上一挂就是53年，有人出价56万也不卖

风靡一时的四川死猪肉，房梁上一挂就是53年，有人出价56万也不卖

老话说“大千世界，无奇不有”，这话应用在四川的一道特色美食上，一点儿也不为过。在四川道孚县境内的一个平均海拔3000米的藏族部落里，几乎每家每户的房梁上都挂着几头死猪，并且这些死猪在房梁上一挂就是几年甚至几十年，最长的已经有53年了。

特别有意思的是，这些死猪的正下方，就是当地人烧火做饭的灶台，而房梁上悬挂的这些死猪肉也因为长时间的烟熏火燎而变得通体发黑。很难想象，这样乌漆抹黑的死猪肉，竟在当地还是一道特色美食。在当地，人们当这些死猪肉称做是陈猪肉，因为这些猪肉的制作时间，短则三五年，长则几十年。

由于制作不易，所以这些珍贵的死猪肉当地人只有在逢年过节，或是家里来贵客的时候才会切一小盘招待。在这个部落，还有一个评定当地人家庭水平的判定标准，那就是这户人家家里的死猪肉库存的多少和每头死猪肉存放的年限长短。

因为在市面上，一头三五年的死猪肉售价在2万元左右，而上了年头，特别是有20年存放时间的死猪肉，整头的售价在20万元以上。因为这种死猪肉，对于品相的要求是很高的，如果房梁出现漏雨受潮，就很容易让死猪肉发霉甚至是变质，这样整头死猪肉也就不能卖上高价了。

据说在当地最富有的一户人家里，还有一头已经在房梁上挂了53年的死猪肉，这户人家也因此53年都没有搬家，因为每头死猪肉都有自己的适应湿度和温度，如果改变了其中的数值，同样会影响品相的。值得一提的是，曾经有位土豪出了56万的高价，想要购买这头53年陈龄的死猪肉，却被主人回绝，实在是让人想不明白，一头猪都卖至了56万的高价，还在考虑什么。你觉得是什么原由，才让主人回绝的呢？