重庆这所小学学生做出千人火锅长桌宴
重庆日报
2023-04-21 02:04:01

原标题:重庆这所小学学生做出千人火锅长桌宴

千人火锅坝坝宴。

“该下海椒了!”“嗯,这个料炒得好香!”4月19日,在重庆市沙坪坝区树人景瑞小学操场上,全校1600多名学生头戴厨师帽、身穿围裙,化身“小厨神”,抓料、炒料、熬汤底、切菜,全程独立完成,摆出162席火锅长桌宴。

熬制地道火锅第一步:抓料。

据了解,这是该校“第一届火锅课程劳动成果展”。学校从新时代立德树人的视角构建“兰韵·智慧劳动”课程体系,打造以课程实施为载体的新劳动育人模式,探索学校劳动教育实施的新策略。此次“火锅长桌宴”是该校“劳动养成课程”的组成部分,学生在一学期的学习中,遵循“探寻火锅文化——搜寻材料组成——研制底料比例——切菜大比拼——厨王晋级赛——收获大家说”六大项目流程,融合多学科知识,不断建构并充实对重庆火锅的理解。此外还包括重庆小面课程、撕刻画特色课程、大手牵小手等劳动技能养成课,随后学校还将陆续开展各类劳动课程成果展,以及依托每学期的“科技成果展”设立智能劳动作品的专项科技活动,激励学生积极参与到学校劳动、家庭劳动、社会劳动中,成长为懂劳动、会劳动、爱劳动的时代新人。

分发菜品。

汤底是火锅好吃的关键。

小厨师炒料有模有样。

仪式感满满的摆盘。

自己熬的火锅就是香! 本组图由树人景瑞小学供图

来源:人民网

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