厦门美食：最好吃的不是沙茶面，也不是海蛎煎，更不是花生汤！_旅游攻略

家常菜小日记

2024-01-29 09:02:25

福建厦门是一个非常美丽的地方，尤其是鼓浪屿，很多的情侣都喜欢去那里游玩，不仅是因为风景好，还因为那里美食多。比如曾厝垵，是厦门的一个小渔村，那里有很多的美食，还有很多形形色色的文艺小店和民宿等，非常适合情侣去那里拍照。然后厦门轮渡附近还有一条台湾美食街，里面有很多台湾的美食。

海蛎煎，用闽南话讲是“蚵仔煎”，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。因为海蛎是有些醒的，所以那里的厨师用鸡蛋给海蛎去腥，所以就把蛋围在海蛎煎的周围，这样既可以去腥，还可以保持海蛎的鲜美，是一道非常特色的小吃。去厦门游玩的朋友可以去小吃街走走哦！一定会让你流连忘返的。

鱼丸汤，厦门的鱼丸汤也是别有一番风味，虽然福州的鱼丸汤更加出名一些，但是厦门的鱼丸汤也不差，厦门的鱼丸是用草鱼制作的，非常鲜嫩。