原标题：重庆排名第一的小面，上过舌尖，老板开店百余家，全国顾客不断

现在生活条件变好了，很多人在工作生活之余都喜欢出去旅游，可以见识全国各地的风景，还可以品尝到各地的美食。如果去重庆旅游，那么一定不要忘了尝一下重庆的小面。之所以叫小面，并不是因为它小，而是因为它制作起来非常的简单而得名。

重庆人一日三餐都离不开重庆小面，今天就带大家去看一下在重庆排名第一的重庆小面。这家重庆小面非常的有名，老板曾经上过舌尖。所以这家重庆小面在全国的知名度被迅速打开，每天收徒不断，老板在全国也开了百余家店，每家店生意都非常的火爆。

当时在拍摄舌尖的时候，店里还非常的简陋，但是因为味道非常的好，被舌尖选中之后，在全国知名，前来学艺的人也非常的多，老板在短短两三年之内就挣到了很多的钱，而且由于重庆小面却是非常的正宗，被称为重庆“排名第一”的小面。老板也在全国开了很多家分店，据说每一家店的生意都非常的不错。

今天介绍的这家店就是原来拍摄舌尖的那家店，但是变化已经非常大了。每天只有早上和中午营业，下午就不卖了，过了中午1点半之后就打烊了。到了店里面可以选择面的分量，二两的，三两的都可以。还可以选择要带汤的和不带汤的都可以，口味还可以选择微辣、中辣、重辣等等。

重庆小面的料全部都是现做现放的，吃什么味就放什么料，而且他家下面条的筷子非常的长，这样可以不烧手，下好的面还要放在凉水里面稍微过一下水，这样吃起来就会非常的劲道了。他家的重庆小面吃起来麻中带辣，辣中带麻，第一口一定不要吃太多，否则就容易被辣椒呛着。面里面的配料非常简单，面条加了一些菜，还有一些香葱和花生，汤是红油汤的，但是吃起来却不是很辣，看起来就非常有食欲。只要料好，没有不好吃的小面。