原标题：喜马拉雅山采蜜人：冒生命危险采得雪山蜜，只供给尼泊尔皇室享用

提起蜂蜜，想必我们大家并不陌生，而提起喜马拉雅山脉，我们大家也有所耳闻，都知道这是世界上海拔最高的山脉。但是如果将蜂蜜同喜马拉雅山结合在一起，我们大家就不太了解他们之前的关系了。其实喜马拉雅山上会生产一种蜂蜜，就是雪山蜜。我们本文讲述的就是同雪山蜜相关的故事。喜马拉雅采蜜人在喜马拉雅山脚下，有一个古隆人的小村子，这个村子里的很多人都以采蜜为生，他们被称之为喜马拉雅采蜜人。但是他们的采蜜方式不同于我们传统印象中的采蜜，我们传统的采蜜方式就是养殖蜜蜂，在花季到来的时候，驱赶蜜蜂到花田里采集花粉，等蜜蜂采集花粉完毕，就将他们驱赶回蜂箱，等待蜜蜂将花粉酿成蜂蜜即可。

所以传统的采蜜其实危险性较低，只需要注意不要被蜜蜂蛰到即可，但是喜马拉雅采蜜人的采蜜方式风险极高，甚至还有可能为此付出生命的代价。因为他们的蜂蜜是在悬崖上采集的，并且他们没有先进的工具，只依靠一根绳索和一节木头来进行他们的采蜜工作。高山采蜜是一项十分危险且艰苦的工作，要靠集体的力量来完成。首先他们需要先对悬崖的情况进行考察，确定悬崖中能够采集蜂蜜的地方并做好标记。然后由首领进行对采蜜人进行合理分组，确定组中每个人此次的任务目标，最后安排每个组的工作区域，力求能够最高效率地采集完这片悬崖的所有蜂蜜。

在采集蜂蜜之前，他们需要将提前用油浸泡过的树枝进行燃烧，使树枝产生巨大的浓烟用以熏走蜜蜂。当确定蜂巢中的蜜蜂都被熏跑以后，负责采蜜的人就用绳索吊着自己下到悬崖下面采取蜂蜜，整个过程都需要保持高度警惕，防止自己掉下悬崖。由此我们可以看出，喜马拉雅采蜜人进行的工作是一项非常危险的工作，因为他们需要在悬崖上采蜜，要时时刻刻承担着掉下悬崖的风险，但其实，他们要承担的风险远远不止这些。

喜马拉雅排蜂上述我们已经提及过，喜马拉雅采蜜人在悬崖采蜜的时候不止要承担掉下悬崖的风险，还要承担另外的风险，而另外的风险就来自于蜂蜜的制造者——喜马拉雅排蜂。喜马拉雅排蜂是一种黑大蜜蜂，主要分布于喜马拉雅山南麓包括尼泊尔，缅甸西北部，中国云南西部等地区，是世界上体型最大、蜂蜜品质最高的蜂种。能够在悬崖峭壁上生活，我们可想而知喜马拉雅排蜂同我们日常所见的蜜蜂相比肯定更为凶残，而事实也确实是如此。喜马拉雅排蜂十分凶暴，且具有很强的抗逆性、飞翔能力和防御敌害能力，喜几十群甚至上百群聚居在一处。所以如果采蜜人在采蜜的时候没有将喜马拉雅排蜂全部驱除的话，就十分容易受到喜马拉雅排蜂的攻击。

而由于喜马拉雅排蜂过于凶暴，采蜜人在躲避它们攻击的时候，就很有可能将全部心力用于躲避攻击而忘记自己仍然待在悬崖之上，如果一不小心踩空了，那就有可能造成无法挽回的悲剧，所以说喜马拉雅采蜜人这个职业是一个十分高危的职业，因此村子里很多年轻人为了躲避这个职业而选择外出打工，现在留在村子里的采蜜人大多数都是上了年纪的老人。特供给尼泊尔皇室的雪山蜜像喜马拉雅采蜜人这种需要在悬崖上采集的蜂蜜，叫做悬崖蜂蜜。从字面上我们就能看出这种蜂蜜指定不同于我们平时所吃的蜂蜜，而事实也确实是如此。我们平时所食的蜂蜜大多是作为甜品使用，顺便还有通肠润腹的作用，而悬崖蜂蜜除了拥有普通蜂蜜的功效以外，还具有其他的特性，而雪山蜜更是其中翘楚。

由于喜马拉雅山脉特殊的地理位置和气候条件，这里其实并不适合普通的动植物生存，但是独特的地理环境能够孕育独特的生物，喜马拉雅山脉上的各类花卉就是这样。据研究表明，在喜马拉雅山脉上生存的各类花卉都产生了或多或少的变异，这就使他们区别于普通的花卉。可想而知，通过这样的特殊花卉的花粉酿制而成的蜂蜜，与普通的蜂蜜肯定大有不同，事实确实也是如此。悬崖蜂蜜具有一定的止痛效果，不仅止痛还具有美容养颜的作用，所以一直以来这种蜂蜜都受到尼泊尔皇室特别是皇室女性的青睐。但是科学家们也发现，雪山蜜具有巨大的药用价值，如果适量食用雪山蜜的话，可以帮助人体快速补充元气，并且能够提高人体的免疫力，维护人体健康。所以雪山蜜一直都是特供给尼泊尔皇室享用的，普通人根本没有接触到这种蜂蜜的机会。

有人曾经想用五倍的价格来收购雪山蜜，但是被喜马拉雅采蜜人拒绝了，由于喜马拉雅中尼交界处才会产生这种蜂蜜，但是中国地区的藏民相对富有所以他们不愿冒这么大的风险采蜜，一般的悬崖采蜜人都是尼泊尔人。他们为了表示对皇室的尊重一般不出售这种蜂蜜。另一方面也是因为喜马拉雅山脉上花卉比较稀少，而喜马拉雅排蜂群体又有随季节迁移的习性，所以喜马拉雅采蜜人只能在春秋之际采集蜂蜜，这就导致雪山蜜的采集量偏低。而雪山蜜并不是采集完成就能食用的，它还要经过再次加工，用喜马拉雅采蜜人特殊的处理工艺，对采集的蜂蜜进行长达6~9个月的处理，才能得到最终的雪山蜜，而这过程中一定会产生损耗，所以会导致雪山蜜的最终产量也会降低。因此最终的成品雪山蜜基本上全部都供给了尼泊尔皇室，哪还有余量来卖给旁人呢。

虽然在我们眼里喜马拉雅采蜜人这种职业高危且回报率较低，但是在他们眼里，这是一种文化的传承，就像是我们国家的非遗传承人一样，他们可能有很多不被社会大众所理解，但是这是他们的信仰，我们即使不理解，也要给予他们相应的尊重。本文为一点号作者原创，未经授权不得转载