苏州的“任性”厨娘私房菜，藏在一家小巷子里，吃过的都说好味道
食物最初是人类摄取能量的方式，但是后来人类的思想逐渐提高，食物也是变得越来越可口。其实很多的美食就是我们记忆中的味道，因为他过于难忘所以长时间的存放在我们的脑子里面，只要吃到好吃的东西自然就会把脑子里面那道记忆中的美食拿出来对比一下，这是所有人的共性。而现在的好多厨师就致力于寻求我们记忆中的味道，因为那才是美味啊！就像是蔡澜先生，吃过这么多世界各地的美食，但是他认为最美味的不还是记忆中妈妈做的那一碗猪油捞饭嘛！
本篇文章蛙蛙要介绍的也是这样一位寻求记忆中味道的厨师，这是一位女性，性格挺爽朗的，脾气稍显暴躁。但是对食物的理解绝对是一等一的，因为这位厨师对食物是有一种特殊的心理在的，她热爱做菜，热爱食物带给人温暖的感觉。她从食物的挑选，清洗，烹制都是自己一个人完成，她享受这种过程，就像很多人享受旅游中间的过程一样。这种人蛙蛙一般称之为是有“匠心”的人。
她挺有钱的，但是她的饭馆却是开在了一家小巷子里面，而且没有招牌，她说“我希望都是熟客到这里吃饭，或者朋友来。”很小的一家饭馆，但是却是十分的精致！店面里面非常的干净，不像是很多的苍蝇馆子，虽然味道不错但是卫生状况堪忧，她这里卫生条件好，而且装修也非常的精致，在破旧的巷子里面像是重新开辟出一片小世界一样。既温馨还有情调。
这家店的老板叫做“旋子”，她这里没有菜单，每天早上她看中什么了，买回来之后她做什么你只能吃什么，没有选择的余地。但是每个吃过的人都说味道非常的好！基本上其实都是一些家常菜，而且菜都是一道道上，因为都是旋子自己做，不能催菜，那样旋子的暴脾气有可能会爆发出来。
旋子做的菜，没有规定到哪个菜系的说法，因为她基本上每个菜系都有一点，就是家常菜。很多的年轻朋友来到这里就是想找找自己家里面的味道。来到旋子这里没有让他们失望过。旋子做的鱼十分的好吃，这是她的父亲交给她的做法。属于旋子自己家的家常菜。
地址是就在苏州市，平江区平江路新民村，到那里打听一下都知道旋子开的饭店。真的非常棒！
苏州的“任性”厨娘私房菜，藏在一家小巷子里，吃过的都说好味道