原标题：大妈卖“特色小吃”1碗4元，10年从没涨过价，顾客：吃一次少一次

大妈卖“特色小吃”1碗4元，10年从没涨过价，顾客：吃一次少一次！美食不分贵贱，只要觉得好吃就是美食，能够带给人幸福感和满足感的就是美食，品尝美食不单单为了满足味蕾的需要，更是一种精神上的慰藉，孤独寂寞的时候，来一个三明治或者一杯奶茶，都可以驱逐负面情绪，带来快乐！问世间情为何物，直教人生死相许，可我认为，天地间，唯有美食不可辜负；或是在旅行中寻找美食，或是在日常生活中品鉴美食，都叫人幸福快乐！在旅行中，能遇到许许多多不一样的新鲜事物。今天跟大家说的是一款独具特色的小吃，也是一款地方特色，历史悠久的美味，大妈卖“特色小吃”，一碗4块钱，10年从来都没有涨过价，很多顾客纷纷表示：吃一次少一次。

图片上的这个就是跟大家说的美味了，叫做油茶麻花。锅里边盛的是熬制好的茶油，把炸好的麻花放到里边一起浸泡，吃的时候就不会那么大硌牙了，这是陕西的一种传统的民间小吃。油香面香含有绞碎的芝麻等干果的香味，吃起来的味道真的是特别的好吃，最关键营养价值也是非常的高，其实我们也知道人一天当中需要各种各样的营养物质，那么在获取这种营养物质的途径就是吃，油茶，麻花里边也是有很多的干果，吃了以后特别的顶饿，最关键的是吃起来非常的像那么大吗？卖的这种祖传的油茶麻花，20年如一日的卖它，只要4块钱一碗，10年从来都没有涨过价，很多的顾客纷纷表示吃一次少一次，快要失传了。

大妈的店面并不大，只有21平方，其实在这个店门口有一口这样的大锅，里边的油茶可是精华部分。面粉和杏仁，然后再加上调味料放在炒锅里煸炒熟，最后放到锅里面熬汤，那么在熬好了以后你会闻起来味道非常的香，喝起来特别的美味，可是有一个弊端，那就是吃了以后是非常容易长胖的，如果你经常吃的话，特别的养人，能够让你变细皮嫩肉，舀上一碗的油茶麻花里边撒上一些煮熟的花生豆，还有黄豆炒熟的芝麻搅拌均匀了以后一口汤，一口麻花是西安当地人离不开的一款美味了，也是当地的一款特色名吃。其实现在也有很少的人能够记得这一款美味的，只有那些老人愿意去尝试，最难能可贵的就是大妈坚持开这样的一间早餐店，20年如一日卖它，1碗4块钱，10年没涨过价，所以说来这边吃饭的人都是一些老人，我们也知道对于那些老人来说，手里边都没有什么钱，所以说大妈也不好意思去涨价。

大妈的这间小店开在一个小胡同里边，冬季的生意非常的好，麻花浸泡了以后，咬上去一口非常的酸爽。大妈的油茶麻花非常的有特色，历史悠久，最主要是货真价实，价格实惠，所以说来这边吃饭的人也是特别的多，大部分都是一些回头客，对于这里边的油炸麻花来说可真的是非常的喜欢，觉得吃一次少一次，因为快要失传了。