米其林三星主厨，迷上了中国四川一款特别面食，你也喜欢吃吗？_旅游攻略

玉弘毅

2024-01-27 07:30:51

中华美食博大精深，可是在中国米其林三星饭店却少之又少，难道是中国食物不够美味那？很多人认为，之所以中国食物没有被评上，是因为外国人对中国食物还不是很了解，而且还有外国人认为，相对于其他国家的食物来说，中国食物没有那么精致，更多的应该被评为是小吃。

不过米其林三星饭店的主厨和老板，竟然就被一道中国四川的面所征服了，而在中国人的眼中，这种面不仅常见，而且也是一种可以被称之为小吃的食物。中国美食文化对于外国人来说，有太多的新鲜感，所以他们来到中国之后，感觉进入任何一家餐馆都是一个新发现。

四川的川菜是我们国家比较有代表性的食物，而在四川成都据说人们的早餐都离不开辣，对于喜欢吃辣的吃货来说，这里简直就是美食天堂，不过显然这位米其林三星主厨对中国四川的味道还不是很了解，或者说他还没有做好准备，所以才会有这样的评价。

他认为这种面简直是太辣了，甚至在吃过一口之后，他就有点不敢下口了。而且他不知道为何这里的人，为何不需要点解辣的东西。不过川菜就具有这样的魔力，那就是你明明被辣的嘴已经麻了，可是你仍然还是特别想吃。这种面作为中国人，应该会比较的熟悉。

它就是四川的担担面，这种面不仅劲道可口，而且它的辣味确实一般人都受不了。被这样一碗担担面就征服了，不知道这位米其林三星主厨从此以后，对中国的食物会不会有一个重新的评价那？你是不是也特别喜欢吃担担面，你会搭配什么吃达到解辣的效果？