临近春节,杭州的不少餐饮店也会闭店回家,有吃货们担心自己平时好的这一口小吃美食,还能吃上吗?有哪些是过年不打烊的?今天小编也帮大家打探了。
上午九点,位于中山南路的游埠豆浆,食客坐得满满当当。有外地游客慕名打卡的,也有本地的老顾客。
游客 吴先生:
“豆浆的豆味非常浓。我是北方人,爱喝甜的,在这里喝到一碗甜豆浆,让我想起来小时候在北方的经历,心里暖暖的。”
市民 李女士:
“这家店没红起来时我们就吃过了,只要有空就来吃,都是我们小时候的味道。”
游埠豆浆负责人江女士告诉记者,今年店里放假时间与往年相似,腊月二十七(2月6日)开始放假,正月十六(2月25日)开门营业。在游埠豆浆斜对面的芳春煎饺烧麦店,店主告诉记者,这几年小吃店春节都是不放假的,今年也一样,春节假期每天早上六点开始营业,到下午一点结束。
食客 何静:
“煎饺的皮很薄、很脆,汁水也很多。”
市民 俞女士:
“我是特意从笕桥跑过来吃的,煎饺很有嚼劲,嘎嘣脆。”
芳春煎饺烧麦店负责人 潘芳春:
“今年还是选择春节不休息,为了远路回来的老顾客再坚持一下,有的是从国外回来吃的,怀念自己家乡的东西。”
河坊街上的福缘居酒楼,做的油淋鸡、脆皮大肠都是老杭州的最爱。今天店门口公告写着,春节放假时间为2月7日至2月20日,正月十二开始营业。工作人员告诉记者,最近有不少食客专门跑过来买店里做的酱鸭、酱肉,准备春节的时候吃。
福缘居河坊街店店员 杨栋英:
“囤酱鸭酱肉的多一点,十几二十斤的都有,这两天比起往年同期生意好两到三成。”
另外,记者了解到,位于中山中路李博士桥巷子口的过桥米线店“福华园”已经关门闭店,潇洒放假过年去了,公告显示要放到正月十六。
像楼外楼、知味观、杭州酒家、奎元馆等老字号饭店春节期间都是照常营业。
杭州台记者何舜雨 祝晋陶报道
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