淄博烧烤，烧热了珠宝消费
近日，关于“淄博烧烤”话题的新闻还在持续升温。4月16日，《第一财经》抖音号发布了淄博烧烤人山人海的热闹场面，单店日均卖1万串，烧烤专列只剩站票、下午4点左右就要排队等晚餐……
NO.1 烧烤灵魂“三件套”
凭着“烤炉+小饼+大葱”，烧烤灵魂“三件套”，淄博烧烤爆红网络，全国各地的游客直奔烧烤店，络绎不绝。美团、大众点评数据显示，截至4月10日，山东省“五一”假期住宿预订量较2019年增长400%，其中，淄博市住宿预订量较2019年增长800%，位居山东省第一。
淄博市张店区水晶街，人山人海，好不热闹
淄博市张店区是淄博烧烤的主要集中区域。百度地图显示，张店区西班牙风情街289号、张店区新世界商业街168号等是当地较为出名的烧烤街之一，多数门店均从早上11点开始营业，至夜间11点闭店，也有部分门店营业时间延长至次日凌晨5点。
淄博烧烤的爆火，吸引了周边市区乃至周边省份广大年轻消费者慕名打卡、消费。淄博烧烤的“出圈”，一定程度上也带动了包括黄金珠宝首饰在内的零售市场的增长。
据了解，淄博市张店区烧烤街分布较为分散，影响力相对较大的烧烤街并无珠宝店。因其主要为居民区或原工厂区，烧烤街多为烧烤和其他餐饮为主，无其他零售业态。
NO.2 珠宝消费有看头
张店区中润大道一号新玛特距网红打卡地新世界商业街（烧烤街）3.7公里。新玛特一楼珠宝品牌主要有中国黄金、周大福、六福、周大生、周生生、老凤祥等十余个品牌，是距离该新世界商业街最近的珠宝集中销售区域之一。
张店区中润大道一号新玛特，中国黄金门店形象，简约时尚又个性十足
据新玛特中国黄金店长李雪艳介绍，与去年同期相比，该店近一个月来销售暴涨44%。“黄金类产品的5G系列、硬金系列较为畅销，深受年轻人的喜爱。针对淄博烧烤文旅的热点话题，年轻消费人群显著增多。这些年轻消费群体是黄金珠宝消费的主力人群，无论是自戴需求，还是婚嫁需求，他们都有巨大的消费潜力。”李雪艳说，“为此，我们推出了为外地游客提供免费首饰保养及首饰维修等一系列服务，彰显央企品牌的责任与担当，让消费者或有需求的客户能够在淄博享受到中国黄金的优质服务。”
淄博烧烤专线18路，是一条从青岛科技大学（淄博教科产融合基地）至张店区中润大道17号万达广场的旅游线路，途径世纪路和联通路两个烧烤集中区域，全程10.8公里。
张店区中润大道一号新玛特中国黄金门店内展示的精美黄金首饰
张店区中润大道17号万达广场内，主要集中着中国黄金、周大福、老凤祥、周大生、六福等珠宝品牌，是年轻消费人群较为常逛的商场之一。据万达广场内的中国黄金店长袁凤敏介绍，淄博烧烤“出圈”后，针对这个文旅热点，该门店积极做好优质服务，增加品牌影响力，并针对此热点从布置宣传、组合文旅产品进行投入、增加外部宣传力度等方面，与优质烧烤门店合作，共同宣传和推广。
旅游的发展能够增加客流，但重点为有效客流。袁凤敏表示：“淄博的文化旅游业态并不太多，重点为烧烤及餐饮类。来淄博旅游的消费者在淄博停留时间较短，并未有较多时间进行除餐饮外的其他消费。针对此问题，我们主动与烧烤店合作，激发游客消费潜力，增加老顾客维护，做深本地市场，坚持以长期主义为核心的发展策略，进一步提高中国黄金在本地的影响力及市场占有率。”