来到三亚海棠湾喜来登度假酒店的第一天,已经过了12点多,肚子早已饿得咕咕叫,还没来得及办理入驻,就去了小伙伴推荐的面馆。除了本地特色面,还有四川的担担面,陕西的油泼面,山西的刀削面,武汉的热干面,北京的炸酱面等等。虽说这些面食,都是我的大爱。但来到三亚,自然得吃三亚海棠湾喜来登度假酒店的特色面——海鲜面!
海鲜面分量十足,面条劲道,海鲜种类繁多,汤鲜味美,吃起来超级过瘾。先吃吃海鲜,再用筷子挑起面条,吸溜一口,最后用特配的大勺喝汤。一勺一口,真鲜味!这餐虽然简单,但海鲜、面食都是我的大爱,所以我吃得可是非常满足啊。吃光海鲜后,我原本想把面条、鲜汤都喝掉,可奈何它的分量实在够大,我的肠胃hold不住,只好作罢!
海鲜面是师傅现拉的,吃起来特别劲道。我还特意拍了师傅的做法,准备回家DIY,喜欢的面食的朋友可以一起学学哦~O(∩_∩)O~~
1、面团揉好后,如图所示拉长面团~~
、
2、面团拉好后,一手握住面团两端,让其自然扭结在一起。然后再拉长,再扭结,多重复几次。
3、拉好的面团,放在案板上,再如图所示般扭结。为了防止面团粘手,粘案板,操作的时候可以撒些手粉。
4、然后将面团分成均匀长短的面团段。一段面团就是一人份的面条。
5、最后将面团拉长,如图所示,非常劲道的手擀面就做好啦。
6、拉好的面条放入煮锅里煮熟,面条煮熟后,还可以烫点喜欢的青菜。
7、另外一口锅,煮好海鲜(这步得提前做好,否则会来不及;煮面条的同时,加热海鲜及海鲜汤)。
8、最后,面条起锅,铺上青菜,盛入海鲜及海鲜汤,撒上葱花。一碗香气扑鼻,非常鲜美,量大实惠的【海鲜面】就做好啦。海鲜真心非常鲜美,肉质Q弹紧实,略带清甜,超好吃!话说,面条和它才是绝配,汤鲜味美,而且海鲜富含蛋白质,钙、维生素等。常吃这种海鲜面,充分补充营养,身体棒棒哒,孩子一定要多吃~
9、吃完海鲜面,扶着肚子去前台办理了入驻。去房间的途中,俯瞰远处的风景,无论是蓝天白云,椰林,还是海滩,游泳池,都是那么美,真不愧是中国的马尔代夫!来三亚海棠湾喜来登度假酒店度假,可真是来对了,太值了!