黄果树旅游区：厨师培训打响“冬季充电”第一枪_旅游攻略

黄果树旅游区：厨师培训打响“冬季充电”第一枪

sunny的阳光每一天

2024-01-22 21:30:30

为打造世界级旅游景区，切实提升餐饮从业人员就业技能，增强黄果树旅游区酒店行业服务质量，培养技能型、创新型厨师人才队伍，促进黄果树旅游区旅游特色发展，让游客吃在黄果树，留在黄果树。近日，黄果树旅游区2024年餐饮从业人员技能提升培训班如期开班。此次参训人员共计60余人，培训时间9天。

培训将采用理论教学与实践操作相结合的方式，从理论知识讲解、食材处理、刀工技巧、烹饪技能、菜品制作和厨房消防安全等多方面开展，同时结合黄果树旅游区实际和学员发展需求，增设具有本地特色且有可持续性发展的课程，提升学员的积极性和参与度。培训将进行严格的考核，包括理论考试和实践操作，通过考核的学员将获得由培训机构颁发的厨师培训证书。

学员杨先生在参训时表示：“感谢政府给予我们这次学习的机会，让我们能够提升自我的厨技，我们将怀着感恩的心，踏踏实实地学习厨艺，在学习中进步、在学习中成长，不负政府的期望，学有所成，用技能提升自己的生活品质。”

下一步，黄果树旅游区将通过完善培训体系，打造一批适应当下需求的人才队伍，让更多的农村劳动力通过培训来实现转移就业，为黄果树旅游区的发展添砖加瓦。

来源：黄果树旅游区社会事务管理局

编辑：肖斯蔓

二审：肖斯蔓李松

三审：毛忠敏程斌

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