下馆子就是指的不在家里吃饭而去饭店或者酒楼吃饭,它比请客吃饭更随意,一般是朋友或者家人聚一起时才会做的事情。以前人们喜欢在家里吃饭,现在条件好了,大家工作又很忙,懒得做饭时就会选择下馆子,毕竟在外面吃比点外卖回家要放心一些。
四川成都有一家三口,父母都是四十几岁的个体户,平时工作很忙,儿子小黄今年15岁,他说自己活这么大在家吃饭的次数很少,要不然就是泡面水饺抄手,要不然就是在外面吃饭。小黄的父母甚至在他们常去的一家饭店办了卡,看到他们随便吃个晚餐,网友都羡慕了。

冒烤鸭
这家店的冒烤鸭是招牌菜,冒烤鸭也是四川传统名菜,把烤鸭和冒菜相结合,首先烤鸭香酥脆爽,冒过之后味道会更浓郁,汤汁是香辣味,里面还有海带丝打底,可以增香提味,满满一大份一点鸭膻味都没有,剩下爽嫩脆口的肉香味,和汤汁的香浓,真是又好吃又不腻还下饭。


青椒肉片
说是青椒肉片,其实还放了很多洋葱,肉片都很大片,腌制入味后更细嫩爽滑了,吃起来入口即化,虽然是瘦肉但是一点也不柴。而且洋葱和青椒搭配得很好,提味之余还能解腻,干辣椒的加持又有微微的辣更是开胃下饭了。

酸汤乌鱼片
这个酸汤做的好,酸酸辣辣很开胃,里面还有金针菇和黄瓜片加持,更是中和一下吃起来一点也不油腻。乌鱼片很新鲜,切成薄片烫煮一下,一点腥味都没有,嫩嫩的一抿就化开,留下满嘴的香气,不仅是菜也能喝汤,酸酸辣辣的泡在米饭里吃起来更过瘾。


清炒空心菜
四川人爱吃空心菜,脆脆爽爽不油腻。不过所谓的清炒其实也加了辣椒,炝香干辣椒之后吃起来味道更丰富,有微微的辣能促进你的食欲,让人胃口大开,多吃不腻,更爽口解馋了。

酸菜粉丝小白菜汤
有这么多重油重辣的菜,自然要来一个清爽的解腻刮油。小白菜是上市季的时蔬,所以又便宜又清爽,酸菜酸酸辣辣味道香能开胃,还有细腻的粉丝加持,虽然不是什么老火靓汤,但是四川人就爱这一口,基本上汤底看不到油星,但就是爽口,吃完饭喝一碗这个汤,感觉带走了所有的油腻感,让人元气满满,又能恢复体力。

这四菜一汤都是妈妈点的,儿子和爸爸都很爱吃,小黄最爱那个冒烤鸭,一大半都是他一个人吃光的,吃完饭爸爸妈妈继续去工作,小黄就优哉游哉去买了一杯奶茶回家了。网友们看得直流口水,酸不拉几地说,家里有矿才能这么吃吧。不知道你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)