丨鼎馨私厨品牌总经理漆子思:推进餐饮家宴、宴会绿色化、标准化转型升级。

这是自2020年新冠疫情发生后,
疫情对我国餐饮行业造成的冲击可想而知。其中香港情况尤为严重,受诸多因素影响,香港2020年有超2000家餐厅结业,平均每个月就有200多家。不止本土品牌,就连国际餐饮大鳄日子也不好过。快餐巨头麦当劳宣布关闭美国200家门店;吉野家宣布全球关店150家,仅日本就关店100家;星巴克计划关闭美洲的约400家经营门店;汉堡王新西兰公司破产,83家门店关闭营业……

尽管外部环境变幻,但在业内人士看来,无论外部环境如何变化,餐饮行业本身的发展并不会受到太大影响,具备独特顾客价值的餐饮企业还会继续发展,还会保持良好的发展势头
鼎馨私厨是四川放心饭菜贸易有限公司旗下品牌,四川省首家立足成渝本地经济圈,辐射国内新一线城市的互联网餐饮业家宴服务企业。
在2023放开疫情后,漆子思最为关心的绿色健康家宴发展新机遇、互联网融合、打通线上线下家宴市场。如何服务好知名企业及别墅家庭聚餐成为鼎馨私厨VIP服务头等大事,不是越来越便宜越好,而是让家宴文化,绿色,健康、开心的氛围因素。就需要鼎馨私厨这样专业的全包服务餐企,例如雷军投资烧饭饭,好厨师,成为用户与厨师的嫁衣,造成无法盈利,管理成为鼎馨私厨头等大事,未来家宴一定是品牌让顾客记在心里。