香港表妹头一次飞奔淄博吃烧烤，看到菜品好尴尬，表妹：这可咋吃
香港表妹头一次飞奔淄博吃烧烤，看到菜品好尴尬，表妹：这可咋吃的？怎么区别这么大？
我老公的表妹，她在香港，表妹那人，特别喜欢去浪。在上大学的时候，放寒假、暑假，我们几乎看不到她的踪影，因为只要放长假，她就到处去旅游。由于口罩那3年，出入都受“限制”了，她最近看到淄博的烧烤火了，她也想跟风去热闹一番。我老公表妹这人，不仅喜欢旅游，而且还特别喜欢美食，或许美食和旅游都是挂钩的吧。表妹还有一个特点，就是挣到钱就想着去旅游享受，玩到没钱再回来挣，而且她还可以做到说走就走，请假也要去的，她经常跟我们说：“旅游事大，工作事小，不给请假大不了辞工，玩够了再回来上班。”没有对比就没有伤害，这么看来，还是她一个人活得够潇洒，最佩服她可以来一场说走就走的旅行。
表妹这人，感觉她还没结婚真是活得通透，没有小孩的束缚，可以活得很潇洒。平常有演唱会或者哪个热门的景点，她都很喜欢跟风。昨天她就在群里分享头一次去山东淄博吃烧烤的所见所闻。看到这吃烧烤的场面，实在是太热闹了，这种热闹的场面，可以用人山人海来形容。一个小小的地方，坐满了人。一家一个小烤炉，大家都围在烤炉旁坐下，坐下来几乎都可以与隔壁桌的人背靠背，这距离相隔太近了，感觉动作大一点都会碰到人。或许来吃烧烤的人太多，地方有限，所以店家故意多摆几桌让大家挤一挤的吧？
表妹从香港出发，飞到山东淄博，相隔2千公里，她竟然说走就走，她这爽快的决定实在令人佩服。表妹很喜欢吃烤串，她说大老远去一趟淄博，就是为了可以感受一下这种热闹的氛围，还有敞开肚皮大吃一顿。所以她点了很多烤串，有海虾、牛肉串、羊肉串、土豆片、蔬菜串等等。去到那个点，她已经很饿了，所以她都迫不及待什么类型得烤串都想拿一些，打算一次吃到扶墙走，这可多满足。当服务员把菜品端上准，表妹实在是太尴尬了。这些烤串怎么没有一串是全熟的？咋都是3成熟的样子？表妹正想问服务员，但是服务员放下菜品就走了，忙得不可开交，别人怎么会有时间回答这问题？
当表妹怀疑3成熟的烤串这是不是上错了？她又发现桌上还有刚服务员放下的小葱、小饼和蒜蓉辣酱。蒜蓉辣酱就很好理解，可以蘸上烤串吃，但是那小葱和小饼是用来干啥的呢？在香港和广东吃烤串，也没有这东西的。那小葱是不是服务员根本就没空切成葱花，所以才上一整根的小葱？需要自己动手切葱花吗？就在百思不得其解时，她知道服务员没空理她，所以她只好观察一下周围隔壁桌的人是怎么吃的？
表妹带着疑问，问了一下隔壁桌的人，他们说这里的烤串都是3成熟，需要自己烤熟才能吃的。哦，原来是这样，这跟在广东和香港吃烤串实在是太大区别了吧？在广东和香港吃的烤串，都是老板或者店员烤熟了、放好调味料再端上桌给客人吃的。但是淄博的烧烤，需要自己动手烤熟、而且自己调味才能吃。这区别还真不是一般的大呀。表妹说这个点都饿得不行了，竟然还得慢慢烤，饿得肚子都“抽筋”。所以她赶紧烤一个快熟的蔬菜赶紧先填填肚子。
表妹还想知道那些小饼和小葱是干嘛用的？为啥小葱都不切成葱花？平常吃烤串，撒点葱花和蒜蓉那些配料，味道会更香。她观察了隔壁桌，发现：原来这小饼需要放在烤炉上烤熟，然后卷上烤熟的肉菜，再加几根葱，卷起来像汉堡那样吃的。表妹模仿隔壁桌的人把烤肉和小葱卷在小饼里，尝了一口，“咦，整口都感觉像是吃饼皮，都没肉的感觉，而且生葱特别辣，实在吃不惯。”这种吃法，可能对于我们南方人来说真的不适合，我们都不爱吃面食的人，卷个饼真的吃不习惯，还是大口大口吃肉那种感觉比较痛快！还有那生葱，有一种很刺激的味道，压根就吃不习惯。
表妹学着别人尝了一口这吃法后，把面皮和小葱都扔了，还是直接大口大口吃肉那种感觉比较过瘾。说实话，我这人也爱吃肉，如果换了是我，我也吃不惯这种吃法。所以后来表妹说她把自己烧的烤串，加上酱料就直接吃，一边喝啤酒一边大口大口吃肉，这感觉真的非常不错。表妹说这次去淄博吃烤串，又给她增长见识了。虽然刚上桌的菜品令她觉得尴尬，但是只要经历过一次，以后去哪里都长见识了，她说这就是旅游的意义！
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