去日本时得吃这8道美食，日本人平时很爱吃它们，味道不算差
2013年12月，日本传统美食“和食”被联合国教科文组织认定为非物质文化遗产，当我们开始日本之旅时，你想到的第一道食物是什么？反正我第一个想吃的就是寿司。然而日本的美食远远不止寿司，日本料理的多元化一定会让你惊艳，从蔬菜到肉类海鲜，生熟烤煮等多种烹饪方式，让食物变幻出各种奇妙的味道。
与世界上许多其他国家相比，日本是一个小国，但在食品方面，每个地区和岛屿都有自己的特色。据说，日本是餐馆数量第二多的国家，其中一个原因是很少有日本人把他们的客人送回家吃饭，而是喜欢在餐馆见面。
所以日本的大多数餐馆都是特色餐厅，专门提供一道菜或一种美食。
一到日本，你就会发现拉面几乎遍布日本各地，每个角落。这种最初从中国传来的美食，变成日本最受欢迎和最便宜的菜肴之一。区别于中国面条的千变万化，日本拉面更讲究原汤。
它的汤一般是由鸡汤制成，里面再放入不同的食材，猪肉、牛肉、鸡蛋、蔬菜都可以。
这到底是煎饼还是披萨？答案都不对，这就是大阪烧，你可以在日本各地的餐厅中找到它，用不同的配料去油炸，它就是一份独特的味道。
乌冬面是用小麦制成的厚白面条，它比荞麦和拉面更厚、更白、更有嚼劲。在日本乌冬面也是非常受欢迎，在吃的时候，你必须要发出嘶嘶的声音。
寿司是将生鱼片和海鲜与米饭和蔬菜一起装成的美味。每一个寿司就像一件艺术品一样，那么精致，都快舍不得把它吃下去。
荞麦面是由荞麦粉制成的面条，它的历史可以追溯到江户时代，100%的荞麦面是非常脆的，
因此在很多餐厅中会在荞麦面里加入一些面粉，现如今日本人喜欢把抹茶粉和荞麦粉混合在一起，做出抹茶荞麦面。
日本人肯定很感谢葡萄牙人的贡献，16世纪初，长崎的葡萄牙人耶稣传教士把面糊煎炸技术告诉给日本人，这才有了天妇罗的雏形。
相较于西方油炸食品的油腻，日本的天妇罗更加轻薄。
日本并不像泰国这样的其他亚洲国家真正拥有“街头食品”文化。所以吃起来也就那个样子。
但是饺子或蒸饺子还是可以在日本各地的街头摊位和火车站看到，就把饺子看做成是他们的街头小吃吧。
和我们中国人的烧烤不一样，日式烧烤不会使用大量的配料去堆积味道，只会在上面刷一层烧烤酱而已。
端上桌也是非常精致，一个小碟中，几串猪肉、海鲜和鸡肉就是日式烧烤的全部。