59岁宁光院士，研究糖尿病30年，提醒：这4种食物尽量少吃
糖尿病俗称“富贵病”，目前在我国已十分普遍，它属于一种慢性病，无法根治，故而血糖若是长期稳定不下来，很容易出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症。
久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短。因此患了糖尿病后，只有积极控糖才是最好的保护方法。
糖尿病有多可怕？
糖尿病不可怕，可怕的是糖尿病并发症，据世界卫生组织统计，糖尿病并发症高达100多种，是目前已知并发症最多的一种疾病，糖尿病人长期血糖增高，大血管、微血管受损并危及心、脑、肾、周围神经、眼睛、足等。
糖尿病死亡者有一半是心脑血管所致，10%是肾病变所致，因糖尿病截肢的是非糖尿病的10~20倍，临床数据显示：糖尿病发病过10年左后，将有30%~40%的患者至少会发生一种并发症。
糖尿病患者，身体出现这4个表现，代表血糖升高，警惕神经病变
1.手脚有麻木感
糖尿病发展可能会让神经系统发生病变，很多人肢体发麻，手脚无法保持轻松灵活状态，这种情况和血糖过高有关。
因为不断的高血糖刺激会让神经功能受损，在局部神经病变之后需要的血液也没法及时提供，受到明显的影响肢体就会有麻木感。
有时血管受到牵连无法保持血液正常流动状态，局部的麻木表现会持续。因此，发现肢体总是发麻，不确定原因应该及时就诊，防止糖尿病恶化。
2.免疫力下降
当身体长期处于高血糖状态的时候，那么身体的各个器官就容易出毛病的，因为血液当中的糖分过高了，就会影响其他器官正常运作的。
并且高血糖的发生，往往是身体不能够很好的吸收和利用葡萄糖，从而使得血液当中的糖分过高，也是身体机能出现问题的一种表现。
因此，长期下来，我们身体的免疫力就会下降，比如感冒要半个多月才能够好，身体时不时生病且难以痊愈等等。
3.体重下降
持续的血糖过高对人体健康不利，在影响之后很多人主要的表现就是体重下降，身体呈现消瘦状态。
对于糖尿病患者来说，食物中的糖类物质并无法被人体利用。而是出现血糖升高表现，这样体内多余的脂肪，蛋白质就被身体当做能量过度消耗，因此体重才会下降。
面对这种特殊表现还需针对糖尿病展开治疗，通过合理控制血糖的方式，防止体内的脂肪，蛋白质被过度消耗，否则患者会出现身体消瘦表现。
4.皮肤瘙痒
如果在没有出现皮肤疾病的情况下，总是感觉到自己的皮肤有异常的瘙痒情况出现，那么很有可能就是血糖升高引起的。
在高血糖的刺激下，此时人的皮肤代谢也会出现问题，加上皮肤的神经组织在高血糖的影响下，此时患者就会感觉到皮肤有明显的瘙痒感。
长期存在这些表现，最好及时到医院检查血糖水平，并通过控制好血糖的方式来缓解。
59岁宁光院士，研究糖尿病30年
专门研究糖尿病的宁光院士，虽然今年只有59岁，但却从事了30余年的糖尿病研究工作，因此他对于控制糖尿病有结出了一些小经验。宁光院士曾表示，饮食不健康、平时不忌口是代谢类疾病的大忌，也是糖尿病的主要成因。
提醒：这4种食物尽量少吃
1.高脂肪食物
高脂肪食物也是导致糖尿病发生的重要因素之一。过多的脂肪摄入会导致肥胖和代谢紊乱，从而增加患糖尿病的风险。因此，糖尿病患者应该尽量少吃高脂肪食物，如肥肉、油炸食品、快餐等。
2.高糖食品
高糖食品是糖尿病患者的大忌。这类食品包括各种糖果、甜点、蜜饯、水果罐头等。这些食品含有大量的糖分，摄入后会使血糖迅速升高，加重糖尿病患者的病情。因此，糖尿病患者应该尽量避免食用高糖食品，或者在食用时严格控制摄入量。
3.米粥
虽然米粥是一种传统的健康食品，但对于糖尿病患者而言，并非所有人都可以食用米粥，因为米粥主要由米饭制成，而米饭是碳水化合物的主要来源。
米粥是一种主要由淀粉制成的食物，而淀粉是一种复杂的碳水化合物。当我们食用米粥时，体内的消化酶会将淀粉分解为葡萄糖，并将其释放到血液中，摄入过多的米粥会导致血糖水平升高。
4.坚果
花生，瓜子，开心果等坚果中确实不含什么糖分，很多人在追剧的时候都会作为打发“闲嘴”的小零食，一不小心就会吃多了。
吃太多坚果容易使血糖升高，因为这是一种含有高脂油脂的食物，其中还有的热量较高，高油脂还会增加血脂的水平，增加患上高血脂的几率。
血糖高别担心，多吃这4种天然食物，血糖自然降下去！
1.紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
2.竹笋
竹笋含有很多膳食纤维，而且糖分和脂肪含量都特别少，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。当血糖升高时可以适当吃一些竹笋，能够减少糖分摄入，就能达到饱腹感。
3.菠菜
菠菜是非常营养的绿叶蔬菜，中医认为，菠菜具有补血益气，抗氧防衰老，通肠导便，增强免疫力等作用。另外菠菜中含有丰富的钾元素，可降低血糖，预防糖尿病及其并发症发生风险，清理血管垃圾。
4.豇豆
豇豆吃起来有一种甜甜的感觉，可以达到健脾益气的效果，针对消化不良以及肾虚也有效果。不过现在人们发现经常吃豇豆也可以达到治疗糖尿病控制血糖的效果。
而且做法也有很多种，大家可以凉拌可以做汤，凉拌的时候只需要用开水煮熟；然后加入一定的盐、香油即可。