去西班牙旅行的N个理由之狂欢节⑤——圣胡安篝火节
每年为庆祝6月的圣胡安篝火节，西班牙许多城镇和海滩都会举行活动，其中巴伦西亚自治区的阿利坎特圣胡安篝火节最具盛名。
早在几世纪前，阿利坎特人为迎接夏日到来，在6月23日晚上前往乡间聚餐，品尝传统特色食物金枪鱼派，在海滩上筑起篝火堆，午夜12点准时燃放篝火和烟花，人们围着篝火欢庆。1928年，这种庆祝方式被正式确定为圣胡安篝火节，现被列入西班牙国际旅游胜地名单。
篝火节的活动从每年5月陆续展开，人们从各街区委员会推举的候选人中选出一位节日女王“火之美人”，和民众一同身穿传统服饰，参加6月下旬在阿利坎特市卢塞洛斯广场举行的游行活动。此外，6月19〜24日每天下午2点，卢塞洛斯广场会燃放巨型“鞭炮”，即烟火表演；6月21、22日举行向阿利坎特保护神雷梅迪奥圣母献花活动，其间，来自世界各地的舞蹈队和绚丽的花车在乐队的伴奏下走上街头，进行盛大的国际民俗游行。
2022年的火之美人
6月23日夜晚被称为圣胡安前夜，零点钟声唤醒城市里的“法师”和“女巫”，他们身着传统服饰，脸上画着涂鸦走上街头，迎接一年中最神奇的夜晚。一个巨大的棕榈树形烟花在贝纳坎蒂尔山山顶的圣巴巴拉城堡绚烂绽放，照亮整座城市，发出燃放篝火的信号。人们纷纷将之前设置在城市各处的百余个用纸板、木头制作的人偶篝火点燃，跨过海滩上的篝火堆，跃过海浪，手拉手围在篝火旁舞蹈，并以歌声代替咒语。篝火结束后，消防员会对人偶篝火或观众进行喷水，寓意驱散邪恶，迎接光明。这个节日也因此被形容为“一半海水，一半火焰”。
2022年节日期间，民众盛装参加街头游行。
燃烧人偶篝火点燃节日高潮
节日的重头戏就此结束，但狂欢仍在继续。6月25〜29日，波斯提格特海滩有烟花比赛，老城区开设了中世纪市集及各种表演；节日期间沿街铺设的小吃摊更不能错过，有传统地道的无花果、可可，也有各种以金枪鱼、洋葱和松子制作的馅饼⋯⋯人们在歌舞、烟花、篝火、美食和欢声笑语中迎来炎炎夏日。
节日期间海滩上盛放的烟花。阿利坎特是著名的港口和旅游城市。
本文节选自《世界知识画报》2023年第5期
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