原标题：八零年代的山东，全家一份薄礼去吃席，都能吃到什么菜？

八零年代的山东，全家一份薄礼去吃席，都能吃到什么菜？

不知道现在的七零后、八零后对小时候参加的婚礼还有印象吗？在山东当时举办婚礼都比较的简单，但是热闹程度和现在相比也是旗鼓相当。

当时人们的娱乐活动很少，如果谁家结婚有喜事，那肯定是一家人都一同前往的，小孩子们应该很开心，毕竟参加婚礼就可以吃到好吃的，美美的改善一顿伙食。

不知道大家对小时候吃的酒席还有印象吗？小编有一位山东的好友，他对这方面的记忆还很深，给小编好好的讲了一下，据他所说，当时真的是非常的热闹，可以吃到平时很少吃的糖，还会吃到各种肉菜。

平时很少见到的美食，那天都会吃到，可能现在再看到这些美食，大家会觉得稀松平常，但对于当时的小朋友来说，真的是人间美味了。

四喜丸子

中国人向来讲究好的寓意和喜庆，这种大日子上，四喜丸子是一定要有的，特别是山东这样一个讲究礼节的省份。

当时的丸子和现在相比，肯定是菜多肉少，但能吃到这样一个香咸软糯的丸子也是很开心的。

红烧鱼

不管是在以前还是在现在，都是非常常见的，一般酒席上面都是红烧的。

鱼的种类虽然有很多，但是一般选用的都是鲤鱼，因为鲤鱼的寓意也是“鲤鱼跃龙门”。做好的鲤鱼吃起来味道鲜美，肉质细嫩，当做下饭菜都是不错的选择。

德州扒鸡

这道菜，现在也很受欢迎，它是山东的特色美食。

德州扒鸡用的都是好的鸡肉，好吃的秘诀就在于酱料，经过碳烤之后，鸡皮很脆，里面的肉一点也不柴，鲜嫩多汁，吃起来很爽。

萝卜白菜豆腐炖粉条

这盘大烩菜大家应该都很熟悉吧，当时没什么好吃的时候，家家户户都吃大烩菜，条件好的，会在里面放点肉，酒席上这道菜是必不可少，现在一些地区的酒席上也还有这道菜。

现在的酒席早已和之前的不一样了，菜品的种类非常的多，可以说要什么有什么，什么四喜丸子根本不在话下，而且喜酒也是花样多多，就像这款遵仁台。

它是一款酱香酒，瓶身是深蓝色，非常的典雅，很符合当下年轻人的审美。

现在很多喜宴都会喝酱香酒，其实是因为酱酒虽然是高度数酒，但喝起来没有那么冲，不容易喝酒，因为它在包装前大都经过了多年的窖藏和调味。比如这款遵仁台就用的是5年的基酒，还用10年的老酒调味。

经过这些工序的酒喝起来，酱香味很浓厚，也不失陈香。酒液中的有害物质也得到了有效的挥发，酒体非常的细腻，入口顺滑。

好了，今天的文章“八零年代的山东，全家一份薄礼去吃席，都能吃到什么菜？

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