原标题：不想煮饭就做这一锅，有荤有素营养好吃，吃一次就念念不忘

我家孩子特别喜欢吃各种各样的火锅丸子，比如鱼丸、虾丸、香菇丸、墨鱼丸、牛肉丸……种类非常的多，这些不光孩子喜欢吃，连我都爱吃，相信很多人都爱吃吧！吃火锅时丸子是必点的一道菜，这些丸子虽然好吃，但是并不是真正意义上的肉丸子，是加了很多的添加剂和香精的，所以偶尔吃吃解解馋吧！

丸子我最喜欢吃的是福州鱼丸，偶尔会买一包回家煮着吃。传统的福州鱼丸是我们福建福州的一道名小吃，鱼丸又叫“鱼包肉”，是用鳗鱼或者淡水鱼剁成蓉，然后加入淀粉搅拌均匀，里面包上猪肉馅或者虾馅等制成的圆形丸子。有条件的可以试试自己做鱼丸，不仅营养丰富风味独特，还干净卫生吃得放心。

螃蟹1只，鱼丸500克，蟹味菇100克，白菜两片，葱3棵。

盐、鸡精、料酒、食用油。

第一部：把蟹味菇剪掉根部，然后把它清洗干净切两段；白菜只要掰下两片叶子，把它洗净切小块；把3棵香葱切小段，全部切好放碗里备用。

第二部：准备一只螃蟹用牙刷把它刷干净，然后揭开螃蟹盖子，去除里面的腮和内脏，再把它洗净切小块。

第三部：准备一包500克的福州鱼丸倒入碗里备用。

第四部：起锅烧油，放入葱白炒香，然后倒入切好的螃蟹煸炒，炒出螃蟹的香味。

第五部：倒入一大碗清水，然后倒入鱼丸大火煮开，加盖转中小火煮3分钟，把鱼丸煮熟。

第六部：然后倒入切好的白菜和蟹味菇翻炒均匀，大火再次煮开，把蟹味菇煮熟。

第七部：调入适量的盐、鸡精、料酒翻拌均匀即可出锅了。

螃蟹煮鱼丸做好了，汤鲜味美营养好吃，在家不想做饭就煮这一锅，有荤有素营养搭配均衡，我家隔三差五就会做来吃，孩子特别喜欢吃，喜欢的朋友可以试试哈！