导读:
江西小伙在济南,平时也经常去淄博办业务,那边有很多的客户,自从淄博烧烤火了之后,就想着去当地尝尝,问了那边的客户,他们直言自己吃的也少,这次淄博烧烤这么爆火,他们也没有想到,至于说有多好吃,那就要看个人口味了,反正当地人觉得没啥新奇的,可能从小就吃的缘故。

为了能够解解馋,江西小伙开车2小时,驱车100多公里,终于是吃到了,最近网络爆火的淄博烧烤了,来之前好几个朋友都要邀请他去吃,不过他都婉拒了,想着自己找个地方去吃,他去的是周村的一家烧烤店,去的时候,没怎么排队,算是比较幸运的。

坐下之后,老板非常的热情,于是开始点各种烤串,还有肉串,江西小伙是一个无肉不欢的人,这次来了淄博,也是冲着各种肉来的。

当烤串都上来之后,他放在炉上,开始烤,一边烤一边吃,其实谈不上太过于惊艳,味道也是中规中矩,不知道是不是店的原因,吃的时候,自然要让“朋友圈”先吃,很多朋友看到到他在淄博吃烧烤,都投来了羡慕的眼光,而且说下次去的时候,记得带上他们,他们也像尝尝淄博烧烤的味道。
甚至很多人,还在询问味道到底怎么样。不过也有人在下面吐槽,说江西小伙真不懂吃,这到底是为啥呢?

按照我们正常的习惯,吃烤串,都是右手拿着签,然后从侧面咬上肉,接着往右边一拉,一块肉就在口中了,这个时候慢慢咬上几口,特别的满足,那种孜然还有辣椒的味道,直击灵魂深处,吃的那叫一个惬意,但是在淄博吃烧烤不是这样吃的。

淄博烧烤吃的时候核心是“小串+小饼+大葱”,也就是说这个小饼它可是灵魂,如果子淄博吃烧烤不吃饼的话,那么就缺少了淄博烧烤独特而绝佳的风味。
正确吃淄博烧烤的方式是,用新鲜的小饼,最好是不用烤的那种饼,当然如果饼没那么柔软的话,我们可以稍微烤一下,然后把烤好的肉直接卷进去,这个时候来上一点小葱或者是大葱都可以,卷好之后,放入口中,然后咬上一口,小饼的香甜和麦香味中和了烧烤孜然辣椒的咸头辛辣粗犷焦香,这样的搭配,才是吃淄博烧烤的正确方式,这样配起来吃那是相得益彰,风味绝佳。

江西小伙被网友指导了一番之后,也尝试了一下,果然吃淄博烧烤都是有方法的,不然就体验不到吃淄博烧烤的一个乐趣了。
所以大家去吃淄博烧烤的时候,一定要记住了,这个小饼才是灵魂,吃起来才会有那味,如果你是烤好直接放入口中的话,其实和在其它地方吃烧烤没啥两样,因为烧烤本身味道都差不多,不同的是,在这样的环境当中,采用当地的一个吃法,那才会让你体验到淄博烧烤的魅力。

江西小伙晒在淄博吃烧烤,引来网友羡慕,却有人吐槽:真不懂吃。为此,在淄博吃烧烤的话,不妨按照这种方式试一试,或许能够给你不一样的舌尖体验。