奶白牛骨汤原汁原味，温暖又营养看着就有食欲
燕燕时尚女装
2024-01-01 07:30:17
今天湖北有了过冬的感觉，早上冷水洗脸感觉好冰了，出门街上也有人戴围巾穿棉袄了。今天去菜场买了牛骨28元一斤，买了40元钱的，炖个萝卜牛骨汤一餐够了。
准备食材:
牛骨一斤半
本地白萝卜两个
金针菇一把
制作步骤:
一:牛骨在水里煮出血水，捞出洗净备用，虽然是牛骨，但是感觉肉还是不少，不过关键还是喝汤。
二:锅里适量生姜大蒜爆香，加入牛骨翻炒，倒入料酒去腥，炒至两面金黄加水中火开始炖。
三:只要时间来得及，炖个三四小时都没有关系。在炖牛骨的时间，把萝卜切成大小合适的块备用，金针菇洗净备用。
四:锅里倒少许的油，加少许的盐，把萝卜加进去小火翻炒至两面金黄。吃饭前把萝卜和金针菇下入汤中，小火煮二十分钟即可上桌。
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