
来印度玩,很多人都想尝试一下地道的印度街边美食。在印度街头小吃十分常见,琳琅满目的印度街头小吃,香料味与千年油炸味仿佛穿透画面扑面而来。特色与风情十足,只是过不了街头环境卫生这一关。看着印度街上的小吃,我的内心是崩溃的,一想到在这里生活一段时间,恩,我觉得我一定会瘦很下来的。说起小吃,没什么能比得上正宗印度小吃,任何一道都可以征服你挑剔的胃,据说还是减肥利器哦,想减肥的美女们机会来了。

印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。咖喱不是一种食材,而是香料的混合。香料的原产国是印度,这里的街头并没有我们通常使用的咖喱块、咖喱粉之类的东西,而是拥有超过两百种的香料。印度人就是用这些香料混合在一起,制作出咖喱食物。因为各种香料混合出的咖喱,具有助消化、增食欲、调理身体的作用,所以,无论是蔬菜、肉类还是主食,咖喱调味都受到全世界人民的喜爱。
印度飞饼,是来自印度首都新德里的独特风味食品,是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。