美国人从金字塔地宫发现一罐液体，思考再三，他们决定尝尝味道
提起古埃及金字塔大家都不会陌生，其中埃及胡夫金字塔被称之为——世界七大奇迹之一。19世纪，美国、法国、荷兰等国家考古人员来到埃及金字塔进行考古发掘工作。1913年，有一批美国考古学家在埃及金字塔地宫中发现了一坛固液体。不过100多年前当时科技水平，还无法完全辨明这个液体到底是酒或者是其他东西。思考再三之后，这批考古学家决定尝尝味道，通过味觉详细分辨出这款液体到底有何蹊跷之处？然而美国考古学家通过这一大胆尝试，为我们揭开一个冷知识。
我们将时间回溯至1910年，当时开罗西部出现了一批有30多位美国考古学家组成的专业科考队，这支考古队由美国一所著名大学考古教授领衔，领头人名字叫做弗雷德，他还有一个助手叫做奥斯卡。这群人从1910年便来到金字塔进行非常细致考古发现，直到1913年他们在开罗西部又发现了不少无人进入过的地宫。因为金字塔不仅是上层建筑，法老修建陵墓时往往也会开辟地宫用来存放些小物件，著名的埃及胡夫金字塔其地宫便存有一艘栩栩如生的木质船。
这群美国考古学家于1913年的4月份，来到一处金字塔地宫进行勘探。然而不是所有金字塔地宫都存有宝贝，这座地宫没什么物件，只有2~3个瓶瓶罐罐，还有些古埃及金币。美国考古专家只得将这些瓶瓶罐罐运往地面，不过当他们搬运这些罐体时，却发现其中有个罐子比较沉，里面或许装满了固液体。等运往地面之后，美国考古学家将这个罐子打开，呈现在他们眼前的是一罐满满的黑褐色固液体。该液体于地宫内存放了3000多年，这群美国人便将这罐液体放到他们临时住所。大约两个星期之后，这群美国考古专家始终没有弄清楚这罐黑褐色液体到底是什么？
受制于当时埃及科学条件简陋，如果这群美国人想弄清楚液体到底是什么，他们必须要先返回美国本土，再通过极其漫长的科学化验工作才能完全弄清。所谓“无知者无畏”，这支考古队有个小伙子才不过20多岁，他对领队弗雷德说希望品尝一下这款液体，通过味觉详细分辨出这罐液体到底是什么？弗雷德起初并不赞同这个小伙子的提议，该液体埋在地下3000多年，恐怕早已腐朽变质，吃一口会引发肠胃系统的紊乱，如果得不到及时救治将会非常危险。
不过这位小伙子并没有听取领队意见，他用了个小勺子挖了些黑褐色液体放进嘴中品尝，吃完之后这位小伙咂么咂么嘴对弗雷德说：这个东西非常甜，还有淡淡的花香，很像是蜂蜜的味道。弗雷德与副领队奥斯卡也是将信将疑，1914年他俩返回美国本土，将这罐黑褐色液体也带往了纽约进行科学化验。最终经过化验得出结论，这罐液体确实是3000多年前古埃及蜂蜜。之所以这罐蜂蜜历时3000多年还没有变质，其原因也并不复杂，因为纯正蜂蜜浓度非常高。且蜂蜜是由葡萄糖和果糖组成，这两者合二为一会形成过饱和溶液过，饱和溶液有极高的浓度，在罐体内形成渗透压。
所以纯正的蜂蜜放在密封极好的罐体，其他一些细胞和微生物无法渗透蜂蜜内，即使无防腐剂也不会变质。总而言之，1913年这支美国考古队通过他们亲身体验，为我们揭开了一个冷知识：那就是纯正的蜂蜜即使放了3000多年也不会变质。不过笔者还是要提醒大家：千万不要品尝这些来路不正的东西。
参考文献：古埃及趣闻