2023年文化旅游进商圈专场促销活动举办 南宁水牛乳系列产品备受关注
为活跃首府消费氛围，宣传推介南宁特色消费品牌，市文广旅局、市商务局于12月23日至24日在杉杉奥特莱斯购物中心举办“老友相约乐游南宁”2023年文化旅游进商圈“邕有好物”专场促销活动，展示南宁水牛乳等特色美食、好物。
市民品尝水牛乳制品。记者 赵金玲 摄
本次活动涵盖南宁文旅推介、风情文艺演出、南宁好物展等内容，传递南宁“友景”“友味”“友风情”的城市魅力，充分展现商文旅深度融合风貌。活动结合杉杉奥特莱斯购物中心高流量、高人气的特性，拉动更多人群感受、体验南宁旅游、南宁好物的独特魅力，让市民对水牛乳产品有更深的了解，进一步提升“中国水牛乳之都”美誉度和影响力。
活动现场开设市集，水牛乳产品展销专区人气旺，水牛乳系列冰淇淋、鲜奶、奶酪、酸奶、双皮奶、糕点等各式产品得到一致好评。“我品尝了冰淇淋和鲜奶，很喜欢水牛乳丝滑的口感，奶香味足又不甜腻。通过这次活动，我还了解到南宁有很多优秀的水牛乳企业，水牛乳产业是一个前景可期的大产业。”市民罗雯静说。
皇氏、壮牛、石埠、农大4家水牛乳产品生产企业纷纷亮相，并进行特色水牛乳产品宣讲。“水牛乳是南方尤其是广西的特色乳。”广西壮牛水牛乳业有限责任公司运营总监陈文艺说，“水牛乳的综合营养是普通牛奶的1.85倍，蛋白质、脂肪、钙、锌、铁和硒等含量更高，营养更丰富。”
“今年我们推出了水牛乳系列冰淇淋、糕点等产品，满足了消费者不同口味、不同场景的需求，同时也更营养、健康，全家人都可以喝。”皇氏新鲜屋团购部经理冯莉丹介绍。
据了解，南宁市坚持科技赋能产业发展，奶水牛全产业链竞争优势明显，建成了全国最大的良种水牛繁育基地和水牛冷冻精液中心，拥有世界三大河流型及自主培育的杂交水牛品种，面向全区辐射推广；水牛乳产品品牌优势形成，培育出皇氏摩拉菲尔等一批优秀品牌，并向全国输送水牛乳产品。此外，全国唯一从事水牛研究的水牛研究所坐落于南宁，并在杂交改良、繁殖、加工技术等方面取得重大突破。2020年12月，中国乳制品工业协会授予南宁市“中国水牛乳之都”称号。
来源：南宁日报 记者 胡光磊