12月20日,由中共罗定市委宣传部指导,罗定市文化广电旅游体育局主办的2023罗定金秋嘉年华系列活动之“罗定十大旅游手信”“罗定十大名菜”评选活动结果出炉,对进一步有效开发利用罗定市丰富的文旅资源,促进一二三产业融合发展起到重要作用。
评选现场厨师云集,大厨们纷纷使出精湛的厨艺,创新制作各类罗定特色菜品,百花雀巢燕麦丁、鲍汁牛肋排、荔枝柴烧鹅等一道道精美菜肴令人垂涎欲滴。在手信展示区,各式体现罗定文旅特色、文化内涵丰富的礼品被有序摆放。
评委们从设计理念、菜品味感、质感、观感、营养卫生、现场操作和文化内涵、手信创新等方面对菜品、礼品进行严格打分。“整个比赛体现了我们罗定的特色,进一步助力罗定乡村经济振兴,助推‘百千万工程’不断走深走实。”评委彭媚表示。
据了解,本次活动自今年9月启动,历时3个多月,经公开征集、网络投票、专家评审和公示等环节,评选出“罗定十大旅游手信”“罗定十大名菜”“厨王争霸”“泷州优秀厨王奖”等奖项。
罗定十大旅游手信
罗定十大名菜
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来源 | 今日罗定
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