用一个“字”形容你心中的灵宝
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冬日的灵宝
除了银装素裹的大雪
还有各式各样的美景美食
如果用一个字
来形容冬天的灵宝
你会选择哪个呢？
PART 01.|LUO YANG LV YOU
『 白 』
雪落函谷关，在银装素裹的世界里，关楼更为雄伟壮观，老子金像更加庄严肃穆，“紫气东来”“白马非马”等故事仍旧鲜活……
娘娘山景区
娘娘山景区，国家AAAA级旅游景区，是小秦岭国家地质公园的主园区，位于河南省三门峡市灵宝市。景区内完整保存着距今30至25亿年拆离断层构造的地质遗迹，石瀑布景观蔚为壮观。雪天来到娘娘山，仿佛置身于冰雪奇缘般的梦幻世界，晶莹剔透、冰雕玉砌的雾凇缀满枝头，雪色、山色交融，构成了一幅美到极致的雪景山水画。
汉山景区
汉山景区，国家AAAA级旅游景区，是国家地质公园、河南省森林公园，位于河南省三门峡市灵宝市故县镇河西村境内。景区山清水秀、云雾迷离、峰峦叠嶂、风光旖旎，主峰“老鸦岔”是河南省最高峰，被称为“中原之巅”，海拔2413.8米，有着“爱是一生”的美誉。
▲汉山景区（正在改造升级）
汉山的冬天，总能带给人无限惊喜。山下雾气氤氲，乘坐索道，一路向上，缆车穿过浓厚的云层后，豁然开朗，山上晴空万里，云海清晰可见，白雪和云海相伴，山上的怪石和青松在云海中时隐时现，云动、山静，云有绰约的风姿，山有巍峨的镇定，漫步观景台，仿佛置身仙境，一切美景尽收眼底！
PART 02.|LUO YANG LV YOU
『 红 』
红色的美景，总有一个让你流连忘返
壹
站在函谷关镇东寨村黄河观景台眺望，九曲黄河尽收眼底，是观望黄河的最佳位置。
站在高高的观光平台上，感受“大漠孤烟直，长河落日圆”的壮景，也可以静静地闭上眼，听母亲河轻声吟唱祖国的大好河山，这一切，足以让每个游客都能亲身感受到家乡的大河之美。
李白说：
“黄河西来决昆仑，咆哮万里触龙门。”
黄河从青藏高原而来，挟沙而下，
跨九省而入大海，
上游曲曲折折，
几字湾，秦晋边，至灵宝，始东流。
黄河东流去，拐点在灵宝。
西阎镇的落日红也毫不逊色
贰
寺河山天然富硒苹果
李盘铭 摄
PART 03.|LUO YANG LV YOU
『 香 』
地道灵宝美食，烟火气十足
灵宝浆饭
浆面条，御寒养胃之功效。坊间流传“浆面条热三遍，给碗肉片都不换”，“酸浆水”和“面”的相遇，就是一款原生态保鲜剂，隔天吃不但不会变质，味道还更可口！浆面条的特色在于看似烂糊面，淡面条筋骨犹存。汤味是天然的、醇香的酸味，不加味精，但鲜美无比，再配几碟时令小菜，一年春夏秋冬不知不觉就过完。
一生凉粉
一生凉粉有一种特别的酸味
可凉调也可热炒，具有开胃、清热解毒等功效
爱吃蒜和辣椒的必定会让店主多放一大勺
那味道，绝了！
炒的凉粉不烂片儿
炒时再加上鸡蛋，别具一番风味
蒜香浓郁、焦香粘软的凉粉
配合醇香绵软的石子馍
咬一口，令人回味无穷
豆腐脑
豆腐脑，别称水豆腐，口感细嫩、柔软、润滑，是中国著名传统特色小吃。各地口味不同，北方多爱咸食，南方偏爱甜食，也有在豆腐脑中放胡辣汤、放糖、放卤汁的，但直接在里边放粉条、陈醋、辣椒油的，确实只有灵宝才这样。
如果你认为灵宝豆腐脑与其他地区的不同只是配料，那就错了！地道的灵宝豆腐脑是做好后还要放在锅中煮，因为这样一直煮着豆腐脑，灵宝人才认为吃起来更劲道，更有味道！
早上的灵宝，几张桌子围坐一块，点几份豆腐脑和脂油烧饼，开启一天的惬意时光。
水煎包
灵宝水煎包色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，形状和大小有异，有如柿饼的，也有呈金黄香脆的纸状面片，外酥里鲜，口感甚佳，深受灵宝人民的喜爱。
水煎包的内馅儿一般有两种，分为韭菜鸡蛋馅儿和肉馅儿，韭菜鸡蛋的水煎包鲜香美味，粉条晶莹剔透；肉馅的水煎包油润焦脆，香而不腻。
水煎包和其他的煎包不同，它的独特之处就在于“水煎”二字。做法和锅贴很像，但不一样的是锅贴是死面皮，水煎包是发面皮，所以吃起来口感独特，外层焦脆，内里宣软。
脂油饼
灵宝酯油饼又叫脂油烧饼，外皮焦黄明亮，层层油酥，每层薄如纸，皮酥脆，里软嫩，外酥里软，浓香扑鼻。
先把面剂子擀成长条状
将和好的猪油均匀的涂抹在面坯上
把面坯抻长，卷完把棱角折成马蹄形，再将饼剂子擀成薄饼
放入锅中后用小火烤至两面金黄即可
一个脂油饼，一碗豆腐脑
美好的一天要用美食来开启~
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来源：灵宝文旅