日本福岛第一核电站的核污水排海问题成为全球关注的焦点。
很多人想知道,在核污水排海之后,日本人或者说生活在日本的人生活有没有发生变化?他们每天都吃什么呢?
由于工作原因,上个月我去了趟日本。整体的感觉是,他们生活节奏比较慢。奈良的游客较少,很安静。京都和大阪的游客较多,但整体是井然有序,人们都按自己的节奏工作和生活。
而要说到当地的美食,恐怕会让一部分中国游客失望。
日本人吃饭比较讲究,做的饭看起来也比较精致,通常是蔬菜、水果、海鲜、牛肉等搭配在一起,但是份量不太大,尤其是主食少。
这个主食我指的是大米饭。因为像和牛比较贵,200克一份要55元人民币。很普通的一份蔬菜拌饭也要50元左右,再配合上汤类的话,一个人如果在日本的街头小饭馆吃饭,要花60至100元才能勉强填饱肚子。
其他像寿司、烤肉之类的当地美食,味道当然是很不错的,就是比较贵,感觉偶尔吃一顿还行,顿顿这么吃,那钱包就受不了了。
上边这份看起来很像方便面(我觉得就是)的面以及旁边那份看起来像干脆面的,是我在一家名叫“四川担担面”的餐馆里点的,这一份面30多元,除了搭配的肉的味道还不错,感觉真不如自己泡一包方便面好。所以我猜测这家“四川担担面”并不正宗。
所以,在日本吃了几天饭,我感觉日本就是个“美食荒漠”,远不如中国的饭菜种类多。甚至想念起我们的板面、肉夹馍、水煮肉片、鱼香肉丝、火锅……
不过,也有网友说,中国人吃饭以碳水为主,口味较重,初到日本确实会不适应。日本人吃得比较健康,每顿都不能少了蔬菜和牛肉,所以在日本街头你很少能看到胖子。
不过,这样的消费水平,让我不禁想知道日本人的收入是怎样的。
通过一位长期定居日本的朋友介绍,在日本,一般的中等收入家庭一个人每月工资在30万到40万日元,合1.5万—2万人民币。这样一算的话,似乎一顿饭吃个50块钱也真的不算太贵了。
但是,每顿都吃得这么精致,做饭不会太麻烦吗?日本的家庭主妇会不会每天都被做饭所累呢?
我这位长期定居日本的朋友说,其实他们买菜做饭不像我们去菜市场买那种没有经过处理的,回来自己洗、切,当然会用很多时间,他们超市里的菜和肉都是处理好的。
为了保证新鲜度,日本超市里的肉类都是当天按不同份量切好,包括一些蔬菜也是,当天切好装盘,家庭主妇们买回去就可以直接炒了,省去了前期准备工作的时间,做起来还是比较轻松的。
像这份果蔬沙拉,折合人民币大约7块。而为了在家里也能做出像高档饭店一样的美食,日本人也很青睐一些预制菜、预制调味品,在日本的超市里摆满了这类商品。
日本的朋友说,比如你想吃烧茄子的话,就买现成切好的茄子,加入这种预制的调料汁,翻炒一下就可以了,非常省事儿。
为了让大家的生活更加便利,日本人确实下了不少的功夫啊!