12月19日,“与东营共美好·黄河口滩羊美食节”在中国东营村长家的疙瘩汤(茶城店)正式开幕。
据悉本届黄河口滩羊美食节由东营市工商联、东营市农业农村局、东营市文化和旅游局、利津县政府指导,东营市绿色餐饮商会主办,羊鲜生羊汤铺、早船·深海鱼锅泡饼、村长家的疙瘩汤·东营菜协办。
在本届美食节中,东营市绿色餐饮商会与山东大童牧业有限公司、山东黄河三角洲畜产品购销有限公司的战略签约仪式备受瞩目。
东营餐饮行业畜牧业强强联手
助力黄河口滩羊走进千家万户
“本次战略合作的签订,对于弘扬黄河口地域特色美食节文化,进一步擦亮‘黄河口滩羊’地域名片,对东营餐饮业、生态养殖业、文旅业良性互动、融合发展必将产生深远而积极的影响。”东营市工商业联合会党组成员、副主席、秘书长杨建峰在致辞中讲到。
图 1 东营市工商业联合会党组成员、副主席、秘书长杨建峰
本次战略签约仪式是东营餐饮行业与畜牧业相结合的一次积极尝试,互相取长补短,形成合力共同擦亮“黄河口滩羊”这样东营食材金名片,助力黄河口滩羊走进千家万户。
“我们希望通过本次美食节与战略签约,推动滩羊产业升级、消费升级,让更多人知晓黄河口滩羊的魅力。”山东大童牧业有限公司总经理沈国平分享道,“未来,加强与各方的合作与交流,共同推动黄河口滩羊产业的可持续发展,为消费者带来更多的美食体验和文化享受。”
图 2 山东大童牧业有限公司总经理沈国平
随后,东营市绿色餐饮商会会长、村长家的疙瘩汤·创始人代景国在致辞中提出:“希望能与咱们黄河口滩羊养殖企业一起,为我们东营地标食材的发展,贡献出属于我们的力量,让更多的消费者了解到、品尝到东营的特色食材。”
图 3 东营市绿色餐饮商会会长、村长家的疙瘩汤·创始人代景国
战略合作协议签署
开启黄河口滩羊发展新时代
随后,东营市绿色餐饮商会先后与山东大童牧业有限公司、山东黄河三角洲畜产品购销有限公司签署战略合作协议。
近年来,东营市绿色餐饮商户致力于挖掘黄河口特色食材背后的价值,用美食的力量助推黄河口特色食材的传播与发展,让东营的好食材走进千家万户。
图 4 东营绿色餐饮商会与山东大童牧业有限公司签署战略合作
图 5 东营绿色餐饮商会与山东黄河三角洲畜产品购销有限公司签署战略合作
连续三年黄河口开凌梭美食节,助力开凌梭消费升级,开凌梭的销量与售价翻了数番;连续两年的黄河口大闸蟹美食节,用创新的烹饪方法让更多人看到了黄河口大闸蟹的可能性……
本次战略合作的签署,无疑开启了开启黄河口滩羊发展新时代。以绿色餐饮商会为代表的餐饮企业在获得高质量的黄河口滩羊供应,并帮助大童牧业打通与消费者间“最后一公里”,将黄河口滩羊产品引入更多的消费场景,以东营菜之力助力黄河口滩羊之名响彻全国。
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