上海人痴迷云南菜之谜
索食索想
2023-12-28 12:21:52
你很少见到上海人会对其他省份的美食神魂颠倒。
但却唯独对一个地方例外。
如果你去上海旅游，就会发现这里美食排行榜第一的不是本帮菜和西餐，而是云南菜。
公认最好吃的驻沪办也是云南省的。
各种小店更是卷到点菜像考试。
甚至就连甜食都在努力向云南靠拢。鲜花饼口味的奶茶。
米布口味的吐司和小粒咖啡口味的曲奇。
普洱茶口味的冰激凌。
毫不夸张的说，上海是唯一一个你能在云南之外吃到正宗云南菜的地方。
甚至可能比云南本地的还地道。
如果你仔细研究一下就会发现，上海对云南的好感并不是最近才升华的。
国际大饭店的蝴蝶酥其实就是乳扇的味道。
年糕团和烧饵块乍一看傻傻分不清楚。
就连电视剧里最经典的上海婆婆形象也是云南人扮演的。
如果非要问句为什么，那可能就是云南人拿捏住了上海人命脉。
转载自《穷游网》
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