泉州中山路像是一条连接着古城的大动脉
串联起大大小小的各条街巷
而其中有一条巷子格外与众不同
与文庙泮宫隔街相望
巷口地面上“金鱼”样的指引告诉了我们它的位置
今天我们就一起漫步——金鱼巷
金鱼巷总长271米,巷口经改造宽近10米
巷口的金鱼装饰地面图案深受孩子们的喜爱
每每经过
都能够看到很多小朋友在金鱼上跳来跳去
巷口的东来菜头酸以及四果汤是来往路人经常光顾的地方
改造后的金鱼巷业态众多,文旅活动丰富多彩
为小巷带来旺盛的人气
巷
名
由
来
金鱼巷在宋代时称作谢衙,因福建转运使谢仲规曾在此建宅。年久宅废,他的后裔在原地建造祠堂,造匾上书“金鱼世第”四字。
原来从唐代开始,五品以上官员就有佩戴金鱼袋的传统——三品以上紫袍,佩金鱼袋;五品以上绯(大红)袍,佩银鱼袋;六品以下绿袍,无鱼袋。谢仲规是宋皇祐元年进士,累官福建转运使,官至三品。他的后代也均是高官,佩戴金鱼袋,所以谢衙所在地就称作“金鱼巷”。
01
东来菜头酸
“菜头酸”,是不是“酸菜头”念反了?
初来泉州的外地游客可能会纳闷这个说法,
在闽南地区,“菜头”的意思是白萝卜,
菜头酸则是用白萝卜切片加工腌制而成。
菜头酸口感酸酸甜甜、爽脆可口、清凉败火,
可以直接食用,也可以一分为二,
在中间夹上花生糖粉,别有一番滋味。
02
海丝金凤元宵圆
元宵圆作为泉州风味小吃中的佼佼者,演绎百年的历史传承。海丝金凤元宵圆是第一批入选泉州市级非遗名录的小吃。
这里的元宵圆遵古制作,内馅有花生、芝麻、白糖、葱头、猪油等配料,而元宵圆与汤圆不同的是,需要把馅料铺在洒满糯米粉的簸箕上不断来回摇晃,最后滚出一个个白球状的元宵圆。
“金凤”这个店名,取自店家林金鱼和他妻子名字中的各一个字。2002年,在朋友的建议下,“金凤”的招牌前面加了“海丝”二字,呼应泉州“海上丝绸之路”起点城市的美名,并申请了商标,为泉州小吃包装品牌开创先河。
03
南音阁
位于金鱼巷11号的南音阁,绝对是周边居民和游客最爱的一处地方,
这里为非遗传承人和爱好者提供了舞台。
每周,南音阁都会举行四次公益演出,为大家提供了邂逅古老南音的空间。
负责打理南音阁的郑泽峰出身南音世家,家中自祖父开始唱南音,如今已是第五代传承。
小小一间南音阁,承载了泉州非遗文化的对外展示窗口,
让广大游客和周围的居民能够近距离欣赏南音演出。
04
李功藏故居
李功藏(1860-1928年)是印尼华侨,他的大名,在府文庙泮宫门楼上可以找到。
1914年,他捐资将泮宫门楼由原来的砖木石结构改造成钢筋混凝土结构。李功藏故居老宅主体、院子、双护厝、三间张基本还有原来的模样。
入门处阳刻的三国志人物石雕虽已在特殊年代被损毁,但从残留看,人物动作依然栩栩如生。阴刻的麒麟、花草工艺也很细腻,连石柱础的雕花也非常精致。
走进屋内,屋顶的红瓦当、木雕的公妈龛,样样不含糊。因为后人居住和修缮到位,在金鱼巷中、李功藏故居可谓保存最完好。
05
“润物无声”非遗展厅
在金鱼巷22号,“润物无声”青年创客文化空间显得十分亮眼,这里是供年轻人展示以古城为IP的文创产品的空间;打造“看见宋元”非遗驻地计划,将非遗资源引进街巷。
截至 2022年9月,润物无声IP累计举办130多个展项,吸引40多个民间年轻文创团队来古城创业。
06
金鱼巷的咖啡店
在狭长的金鱼巷中,遍布着好几家咖啡店,
每家的门头都各有千秋,主打产品各有不同。
在这古朴的金鱼巷中增添了一份小资的气息。
如果逛街走累了,
不妨走进金鱼巷。
挑一间咖啡店小憩一下,
喝喝咖啡放放空,
再继续前行的脚步吧!
07
鸡腿怣
穿过濠沟墘来到金鱼巷西段,位于52号的“鸡腿怣”就很有冲击力地出现在眼前。这是一家网红烧烤店。
怣,音“尤”,闽南语中有“憨”“傻”之意,这是老板的小名。人民电影院兴盛之时,老板便在金鱼巷东段开始摆摊做烧烤,店里的烧烤以淋上花生酱而闻名。
08
吴桂生故居
吴桂生(1868-1945年),名增,南安丰州人。吴桂生是清朝光绪年间最后一科进士,也是近代泉州创办新式教育的先驱者。他曾任泉州近代规模最大的书院——清源书院山长,在泉州先后兴办多所学校,曾任南安中学校长等职务。
吴桂生的求学生涯充满了传奇性,15岁父逝,他在胭脂巷一家杂货铺当学徒,因酷爱读书,一次挑灯夜读却被师傅责骂,愤而回家,继续刻苦自学。到了光绪三十年,吴桂生考中进士,被聘为清源书院院长。吴桂生认为,强国必须强教育,终其一生为教育事业鞠躬尽瘁。宣统三年,他创办泉州公立中学堂,民国四年任南安中学校长,先后担任泉州中学董事长和泉州公立学堂、培元中学、福建省立中学等教员,桃李满天下。还着有《泉俗激刺篇》《养和精舍文稿》等多份文稿。
吴桂生故居现存建筑占地规模约3亩,为传统的闽南古大厝形制。
09
傅维早故居
傅维早(1884-1939年),南安柳城人,是泉州近现代杰出的建筑大师,曾主持修复开元寺甘露戒坛、功德堂,修缮东西塔,修复府文庙大成殿、魁星楼和泮宫门楼等。
傅维早9岁时跟随父亲迁居厦门谋生,肩挑担子沿街叫卖葱菜糕果;11 岁就到工地上当小工、干零活。一次偶然巧遇,他在鼓浪屿帮助了英国基督教传教士罗利仁,两人成了忘年交。在罗利仁的牵线下,傅维早拜外国建筑师学艺,由于刻苦钻研,没多久他就得到洋师傅的赏识与认可,开始单独带班施工。洋师傅甚至推荐他参与鼓浪屿英美领事馆、英华书院等工程的建设,由此走上了建筑之路。
26岁时,傅维早回到泉州。彼时英国基督教会准备扩大泉州惠世医院(即如今泉州二院)和培元学校、培英女校的规模,经罗利仁推荐,教会聘请傅维早参与设计。此后傅维早逐渐声名鹊起,泉州许多重要工程聘请他主持承建。
1924年,傅维早受聘主持修复泉州开元寺和甘路戒坛、功德堂、尊胜院;1925年,修缮东塔与西塔;1926年夏,华侨李功藏捐资修复泉州府文庙,傅维早受聘主持修复文庙大成殿、魁星楼和官门楼;1927年,承建培元中学“安礼逊图书楼”......虽然没上过学,但傅维早靠着拼搏努力,成为泉州近现代杰出的建筑大师。
保存下来的傅维早故居里以开元寺同款“飞天”传为佳话。老房大厅前有一方“天窗”,四周屋檐上则雕刻有飞天仕女。傅氏后人介绍,因为傅维早曾参与开元寺修复工作,对飞天雕刻情有独钟,将这一绝世佳作复刻在自己的宅院上,这在闽南古厝中极为罕见。
金鱼巷就像是一本书
慢慢走
在这条古巷中
品味泉州的烟火
更多精彩
【泉州市十“泉”十“美”文旅消费季活动入选“2023中国旅游产业影响力案例”】
【润物志·分享会Vol.2预告|唐克扬:寻找洛阳桥】
【多元文明 美美与共 | 第五届海上丝绸之路国际艺术节开幕】
泉州市文化广电和旅游局
一审|佳 佳
二审|轩 轩
三审|曾世彬