牛蛙美食赛道崛起，头部品牌蛙来哒表现亮眼_旅游攻略

牛蛙美食开创者

2023-12-28 12:16:44

这几年，牛蛙美食赛道逐渐崛起，牛蛙也成为当下最热门餐饮品类之一。据不完全统计，截至目前，全国与牛蛙相关的餐饮品牌共约5万家，其中，蛙来哒作为牛蛙美食赛道的头部品牌，表现可谓相当亮眼。

2009年蛙来哒创立于湖南长沙，是一家以牛蛙为招牌菜的普通湘菜馆；2015年，蛙来哒积极创变，聚焦牛蛙单品，推出12种不同口味的蛙锅，开创了牛蛙特色美食赛道。

同2015年，蛙来哒决定开启全国加盟连锁的经营模式，并将总部搬到了深圳，再由深圳逐渐向其他城市扩张。

2016年蛙来哒走访牛蛙上游养殖端，在上游搭建牛蛙生态养殖基地，从源头把控牛蛙食材安全，并将推动牛蛙养殖生态化发展纳入自己的企业使命中。

2022年蛙来哒启动牛蛙科学养殖基地建设，并联合当地政府、养殖户，在养殖专家的指导下，开展推动“稻蛙”养殖，为消费者提供更健康、安全的食材，同时也推动牛蛙产业绿色高质量发展。

除此之外，蛙来哒还始终坚持创新发展，在产品、门店风格、服务等方面，不断精益求精，持续创新，14年间蛙来哒共进行了6次品牌升级。

现如今，蛙来哒旗下门店已有460多家，门店数量和规模都领先于其他同类品牌，是当下牛蛙赛道当之无愧的头部品牌。